САЛАТ

После срезки отдельных листьев розетка снова отрастает.

После срезки отдельных листьев розетка листьев снова отрастает. Раннеспелый листовой сорт. Период от всходов до технической спелости 38-40 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 25-40 см. Листья светло-зеленые, продолговато-эллиптической формы, дольчатые, похожи на дубовые, слабоглянцевые, слабопузырчатые. Масса растения 90-100 г. Возможны более поздние посевы летом, благодаря устойчивости  сорта к цветушности.

Среднеспелый полукочанный сорт   оригинальной яркой окраски. Открытый кочан диаметром до 36см   формирует большое количество хрустящих гофрированных листьев гранатово-изумрудной окраски. Сорт содержит полезные антоцианы, характеризуется приятным вкусом и маслянистой тканью листьев. Выращивается в весенне-летний период в открытом грунте на садово-огородных участках во всех регионах РФ.

Розетка листьев полупрямостоячая, высотой до 28см, диаметром до 36см. Кочан рыхлый, открытый массой до 300г. Листья округло-плоские, пузырчатые, волнистые по краю, отличного вкуса. Легко срываются для использования в салатных и декоративных целях. Урожайность до 2,5кг/м2.

Среднеспелый кочанный сорт устойчивый к цветушности и стеблеванию. Образует крупные маслянистые листья с богатыми ценным каротином, углеводами, витаминами РР, В1, С, К, В2, солями калия, железа, рядом растительных кислот. Непрехотлив, выращивается в весенне-летний период в открытом грунте на садово-огородных участках во всех регионах РФ.

Розетка листьев прямо стоячая, высотой до 30см, диаметром до 35см. Кочаны округлые, рыхлые, массой до 260г. Листья крупные, треугольной формы, желтовато-зеленый, слабоволнистый по краю. Консистенция ткани листьев маслянистая. Вкус отличный. Рекомендуется для использования в салатных и декоративных целях. Урожайность 3,3 кг/м2.

Среднеспелое (45-48 дней от всходов) однолетнее травянистое пряно-ароматическое растение. Источник полезных микроэлементов, эфирных масел и дубильных веществ. Широко используется для ароматизации блюд домашней кулинарии. В народной медицине в качестве болеутоляющего, бактерицидного, спазмолитического и мочегонного средства. Обладает высокими декоративными качествами, используется для украшения цветников, привлекает насекомых опылителей.

Растение раскидистое, высотой 50-60 см, с хорошо развитым главным стеблем. Листья темно-зеленые со слабым восковым налетом, высокоароматичные, горьковато-пряного вкуса. Цветки светло-фиолетовые. Сорт рекомендуется для использования в домашней кулинарии (салатах, супах, мясных, овощных блюдах), для ароматизации уксусов и маринадов, при консервировании огурцов. Срезку растений проводят в период массового цветения. Урожайность зелени 2 кг/м2.

Ранний (38 - 42 дня) продуктивный сорт дуболистного листового салата голландской селекции с интенсивной бордовой окраской листьев. Всесезонный, отличается хорошей динамикой роста, высокой однородностью и продуктивностью. Очень красив и может использоваться, как декоративно-лиственное растение в озеленении. Подходит для выращивания в открытом грунте с весны до осени.

Розетки компактные, темно-бордовой окраски, весом 250 - 350 грамм. Листья с антоциановой окраской очень полезны для организма при анемии и проблемах щитовидной железы, способствуют поддержанию уровня железа, ускоряют метаболизм. Сорт подходит для диетического питания при низкокалорийной диете. Устойчив к большинству заболеваний. Урожайность до 3,5кг/м2.

Раннеспелый (42-46 дней) сорт зарубежной селекции самый ранний из салатов типа Айсберг. Оптимален для ранних сроков посадки в поле и туннелях, продаж на рынке свежей зеленной продукции и приготовления свежих салатов. Ценится за крупные дружносозревающие однородные плотные кочаны отличного качества с хрустящими зелеными листьями. Лидер по урожайности и по однородности и красоте формы кочана. Может выращиваться в весенне-летний период на всей территории Российской Федерации.

Растение кочанного типа. Рано и дружно формирует   крупные головки массой 300-500г. Кочаны характеризуются отличной полевой сохранностью и устойчивостью к различным заболеваниям. Сорт хрустящий, сочный, плотной консистенции, обладает отличным нежным вкусом. Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки на салатные смеси. Урожайность до 2кг/м2.

Среднеранний самоопыляемый гибрид голландской селекции. Ценится за ранние высокие урожаи аккуратных корнешонов. Не теряет высокой урожайности в условиях пониженных температур, отлично завязывает плоды и не сбрасывает завязь в условиях стресса и недостатке освещенности. Плоды привлекательные, высоко товарные, отлично хранятся и транспортируются на дальние расстояния. Гибрид хорошо адаптируется к разным климатическим условиям. Рекомендуется для выращивания в первом и втором обороте в пленочных теплицах.

Растение средневетвистое, женского типа цветения. Формирует по 2-3 плода в каждой пазухе листьев. Зеленец короткий, крупнобугорчатый, цилиндрической формы, темно-зеленый с короткими полосами. Длина плодов 10-11см, масса 100г. Огурчики отличного сладковатого вкуса генетически без горечи. Рекомендован для свежего потребления и реализации на рынке овощной продукции. Устойчив к основным заболеваниям. Урожайность до 15,0 кг/м2.

Среднеспелый листовой сорт   салата с волнистыми темно-вишневыми листьями, содержащими полезные антоцианы. Ценится за хрустящую консистенцию, приятный вкус и   полезные свойства листьев. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте в весенне-летний период .

Розетка полупрямостояцая, высотой до 25см, диаметром до 30см, массой до 250г. Листья глянцево-вишневые, с гофрированным краем, вкусные, с пикантной легкой горчинкой. Хороши для приготовления летних салатов, украшения блюд, декоративно смотрятся на садовых грядах. Сорт неприхотлив, достаточно устойчив к заболеваниям и погодным условиям. Урожайность до 2кг/м2.

Среднеспелый листовой сорт голландской селекции по типу листового Айсберга. Характеризуется хрустящей консистенцией ткани листьев и хорошим вкусом. Обладает стойким характером, высокой устойчивостью к стрелкованию, краевому ожогу листьев и возбудителям инфекций. Рекомендуется для выращивания в теплицах, парниках, подходит для выращивания на гидропонике.

Растение прямостоячее, высотой 20 см, диаметром до 35 см, массой - 90,0 г. Листья продолговато-эллиптической формы, зеленые, без антоциана, слабопузарчатой структуры   с глубокими   ажурными надрезами по краю. Консистенция хрустящая, вкус высокой дегустационной оценки 4,0 балла. Урожайность - 2,0 кг/м2.

Cреднеранний (40-44 дней) сорт салата голландской селекции сортотипа Лолло Росса с высокой продуктивностью. Привлекателен тройной окраской листьев и   пушистой   формой розетки. Ценится за однородность, товарность продукции, подходит для зеленного рынка. Выносливый, выращивается в открытом грунте либо под пленочными укрытиями для более раннего получения зелени с весны до осени во всех регионах РФ.

Розетки компактные,   однородные,   массой 250-350 грамм, окраски триколор - от темно-бордового до светло-зеленого цвета. Очень декоративно смотрятся на грядках. Листья хрустящие, без горечи. Низкокалорийный и полезный диетический продукт содержит большое количество калия, магния, железа и антоцианов. Используется для свежего потребления в салатах и закусках. Сорт устойчив к основным видам заболеваний. Урожайность 3-5кг/м2.

Раннеспелый листовой сорт голландской селекции для выращивания в открытом грунте. Имеет отличный товарный вид. Очень привлекателен гофрированной формой розетки и ярким зеленым цветом.   Устойчив к стрелкования и краевому ожогу. Рекомендуется для выращивания поздней весной, летом и ранней осенью в открытом и защищенном грунте для рынка свежей продукции.

Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 30 см, диаметром до 35 см. Масса растения - 310 г. Листья гофрированные с хрустящей консистенцией. Отличаются высокими вкусовыми качествами и отсутствием горечи. Сорт подходит для приготовления салатов, украшения блюд и еды в свежем виде. Урожайность - 3,0 кг/кв.м.

Среднеранний (от всходов до хозяйственной годности 50-55 дней) сорт листового салата. Отлично подходит для выращивания в зонах рискованного земледелия, в парниках и в открытом грунте.

Сорт устойчив к цветушности, отличается хорошей скоростью роста при любой длине дня. Розетка листьев мощная, плотная, компактная, полуприподнятая, диаметром до 30 см, массой 220-300 г.

Лист красновато-коричневый, сильно изрезанный, сильно волнистый по краю, слабопузырчатый.

Богат витаминами, отличается высокими вкусовыми показателями. Рекомендуется для употребления в свежем виде, в качестве ингредиента для салатов, бутербродов и легких закусок

Салат "Французский завтрак" – это среднеранний сорт листового салата, характеризующийся длительным периодом отдачи урожая. От появления всходов до момента получения первой продукции проходит всего 40-45 дней. Растения формируют крупную розетку, состоящую из нежных, маслянистых листьев, которые обладают приятной текстурой и нежной консистенцией. Важно отметить, что листья сохраняют свои вкусовые качества и не приобретают горечь на протяжении всего периода вегетации. Благодаря своим декоративным свойствам, они идеально подходят для украшения разнообразных блюд. Кроме того, салат "Французский завтрак" отлично подходит для приготовления свежих салатов и закусок.

Сорт высоко ценится за свою урожайность, превосходный освежающий вкус и устойчивость к преждевременному стеблеванию, что позволяет собирать урожай в течение длительного времени

"Любимчик" – это современный сорт кочанного салата, принадлежащий к популярному сортотипу Айсберг, специально разработанному для выращивания в открытом грунте. Являясь позднеспелым сортом, "Любимчик" требует примерно 75-90 дней от момента появления первых всходов до формирования полноценных кочанов. Кочаны этого салата отличаются упругой и умеренно плотной структурой, достигая массы в пределах 350-400 граммов. Листья характеризуются нежностью, приятным хрустом и высокой сочностью, что делает "Любимчик" превосходным выбором для приготовления освежающих салатов, вкусных бутербродов и эффектной сервировки разнообразных блюд.

Этот сорт особенно ценится за свой исключительный освежающий вкус, стабильно высокую урожайность и устойчивость к преждевременному образованию цветоносных стеблей, что делает его поистине универсальным решением для садоводов и кулинаров

Салат "Ледяная Гора" – это дань уважения сортам, популярным в СССР в период с 1950-х по 1980-е годы, результат работы как советских, так и зарубежных селекционеров. Этот высокопродуктивный кочанный сорт относится к "ледяному" типу и отличается поздним сроком созревания, требующим 85-90 дней от появления всходов. Формирует плотные, округлые кочаны массой 0,6-0,8 кг. Листья "Ледяной Горы" обладают маслянистой текстурой, хрустом и сочностью, а также повышенным содержанием ценных микроэлементов и углеводов. Благодаря своим качествам, этот салат идеально подходит для украшения блюд, а также для создания разнообразных, освежающих салатов и закусок.

Сорт ценится за стабильно высокую урожайность, приятный, освежающий вкус и устойчивость к преждевременному стеблеванию, что делает его желанным гостем на любом огороде

"Кучерявенький сибирский" – среднеспелый листовой салат, ценный за высокую урожайность, товарный вид и устойчивость к стрелкованию. Формирует мощную розетку крупных листьев (20-30 см в диаметре). Первый урожай собирают через 40-45 дней после всходов. Листья сочные, нежные, хрустящие, с ажурным краем, идеально подходят для украшения блюд.

Рекомендуется мульчирование и уплотнение почвы после посева, прореживание всходов при появлении 2-3 листьев. Для непрерывного получения зелени семена высевают с интервалом 10-15 дней в течение сезона

"Физкульт-привет" – это среднеспелый кочанный сорт салата, который порадует вас невероятным вкусом, хрустящими листьями и сочной текстурой. От появления всходов до момента сбора урожая проходит от 60 до 80 дней. Кочаны этого сорта формируются достаточно плотными и достигают средних размеров. Отличительной особенностью является его неприхотливость в выращивании: он хорошо адаптируется к легким заморозкам, полутени и даже жаре. Кроме того, этот сорт обладает высокой устойчивостью к цветушности, то есть к преждевременному образованию цветоносов, что позволяет максимально сохранить рост и качество листьев.

"Физкульт-привет" идеально подходит для приготовления разнообразных овощных салатов и аппетитных сэндвичей. Важным преимуществом является также его способность к длительному хранению в холодильнике: срезанные кочаны сохраняют свою свежесть и превосходный вкус на протяжении продолжительного времени

"Молодо-зелено" – это восхитительная смесь для бэби-салата, сочетающая уникальные цвета и вкусы ароматных салатных культур. В состав входят: кресс водяной «Подмосковный», китайская капуста «Алёнушка», мангольд «Красный» и «Золотой», индау «Изумрудные узоры», салаты «Сорванец» и «Сказка», амарант «Рубиновый букет». Идеально подходит для раннего урожая, легко выращивается в контейнерах и на грядках.

Готов к употреблению через две недели после всходов (3-5 листьев). Молодые листья нежные, превосходны для салатов и украшения блюд

"Палермо" – это превосходный сорт кочанного салата с хрустящими листьями, который станет настоящей находкой для ценителей свежей зелени. Он относится к популярному сортотипу Айсберг и выделяется своей высокой устойчивостью к преждевременному стрелкованию. "Палермо" является среднепоздним сортом, что означает, что от появления всходов до формирования полноценного, готового к употреблению кочана проходит от 48 до 55 дней. Растения обладают мощным и устойчивым ростом, формируя крупную и развитую розетку листьев.

Особенную привлекательность этому сорту придает его эффектная бордовая окраска, которая проявляется по кромке листьев. Однако, для ее проявления необходимо обеспечить достаточное освещение и соблюдать рекомендованную схему посадки. Эта окраска свидетельствует о наличии в листьях антоцианов – ценных природных антиоксидантов, играющих важную роль в поддержании здоровья человека. Листья отличаются нежной текстурой, сочностью и полным отсутствием горечи, что делает их идеальным дополнением к любому салату

"Отличник" – это замечательный сорт листового салата, обладающий высокой адаптивностью к колебаниям продолжительности светового дня. Благодаря этой особенности, "Отличник" успешно растет и развивается даже в условиях ограниченного освещения. При выращивании в горшках, при условии соблюдения простых правил ухода, можно получить крупные и пышные розетки салата. Листья "Отличника" отличаются превосходными вкусовыми качествами: они хрустящие, нежные и абсолютно лишены горечи.

При достаточном уровне освещения листья приобретают насыщенную и яркую окраску, что делает этот салат не только вкусным, но и привлекательным

Салат "Хрустящий айсберг" – кочанный сорт с сочными, хрустящими листьями. От всходов до формирования кочана – 50-55 дней. Листья нежные, сладковатые, не грубеют, собраны в рыхлый кочан (до 400 г и более). Требует хорошей агротехники (освещение, полив) и соблюдения схемы посадки. Универсален в кулинарии, обладает приятным вкусом. Идеален для овощных и мясных салатов, закусок с птицей и морепродуктами.

Рекомендуется рассадный способ: посев в горшки (5х5 см) по 2-3 семени, при появлении первого листа – оставить одно растение

"Айс Квин" – это среднеспелый кочанный сорт салата, относящийся к популярной разновидности "ледяного" салата. Он формирует компактные кочаны, масса которых обычно составляет от 150 до 200 граммов. Листья этого салата отличаются исключительной сочностью и хрустящей текстурой, что делает его особенно привлекательным для любителей свежей зелени. Период от посева семян до уборки полноценного урожая составляет 60–70 дней.

"Айс Квин" выделяется не только своими высокими вкусовыми качествами, но и привлекательным внешним видом, что делает его отличным выбором для украшения блюд. Этот сорт идеально подходит для приготовления классического салата "Цезарь". Дополнительным преимуществом "Айс Квин" является его устойчивость к цветушности, то есть к преждевременному образованию цветоносов, что позволяет дольше сохранять товарные качества. Урожайность этого сорта составляет около 4 килограммов на квадратный метр

Бэби салат 'Восточная смесь' – это ароматное сочетание миниатюрных салатов с уникальной палитрой цветов и вкусов. В состав входят: капуста японская 'Мизуна', горчица сарептская (салатная) 'Волнушка' и 'Веснушка', капуста китайская 'Аленушка' и 'Четыре сезона'. Этот микс идеально подходит для получения ранней зелени. Легко выращивается в контейнерах дома и на открытых грядках.

Готов к употреблению через 2 недели после всходов, при наличии 3-5 настоящих листьев. Молодые листочки отличаются нежностью и прекрасно подходят для салатов и декора блюд

Салат Восторг – среднеспелый сорт, период от всходов до уборки урожая составляет 40-45 дней. Ценится за высокую товарность и превосходный, нежный вкус. Розетка листьев имеет полувертикальное расположение. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета, сильнопузырчатые с отчетливо выраженным волнистым краем. Ткань листа обладает хрустящей консистенцией, а вкус характеризуется нежностью.

Данный сорт рекомендован для культивирования как в открытом грунте, так и в условиях защищенного грунта (теплицы, парники). Салат Восторг демонстрирует устойчивость к преждевременному образованию цветоносов (цветушности), что позволяет дольше сохранять его потребительские качества