БАЗИЛИК
Посев семян на рассаду или в открытый грунт на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Сорт среднеспелый, растение полураскидистое, и побеги, и листья, окрашены в фиолетовый цвет. Лист от среднего до крупного. Масса одного растения – 180-250 г. Используется как салатная зелень в кулинарии, консервировании. В аромате присутствуют неповторимые тона мяты, душистого перца и чая. Хорошо растет на легких, богатых перегноем почвах. Свето- и теплолюбив.
Возможно выращивание рассадным и безрассадным способами. Рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая — начале июня. При посеве семян в открытый грунт в конце мая можно получить только зелень, но не семена. При перекопке осенью вносят перегной или компост, весной перед посевом — комплексные минеральные удобрения. Сбор урожая проводится выборочно, по мере формирования зеленой массы
Возможен посев в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Зелень убирают до начала цветения
В средней полосе выращивают через рассаду, в южных регионах – прямым посевом семян в О/Г на глубину 1,5-2 см. Используют в пищу молодые побеги с листьями длиной 10-12 см. Их срезают несколько раз, не допуская цветения.
Сорт черно-фиолетового базилика, обладающий приятным насыщенным вкусом и пряным ароматом. Период от всходов до технической спелости 50-70 дней. Содержит в 1,5-2 раза больше ароматических масел, чем в любом зеленом сорте базилика. Выращивается как пряно- декоративная культура.
Растение густо-облиственное, высотой до 30-40 см с с пузырчатыми бархатистыми листьями, темно-фиолетового, почти черного цвета. Употребляется в свежем виде, домашней кулинарии, рекомендуется для маринадов, сушки, приготовления душистых соусов и приправ.
Смесь среднеранних сортов (от всходов до технической спелости 60-65 дней) фиолетового и зеленого базилика с очень крупными широкими листьями.
Благодаря высокому содержанию эфирных масел, растения имеет густой, насыщенный аромат и вкус с легкими нотками гвоздики.
Придаст пикантности салатами и супам, гармонично дополнит блюда из рыбы и мяса, прекрасно сочетается с чесночным соусом.
Сорта образуют аккуратные кустики высотой 30-60 см. Смесь подходит для горшечной культуры, очень привлекательно смотрится в кухонном интерьере. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта – начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня.
Высадка рассады в грунт – начало июня. Схема посадки 30x30 см
Семена базилик Ароматный гуляш.
Восхитительный и невероятно вкусный гуляш из сочной говядины, может подарить вам невероятное удовольствие, но только при условии хорошо подобранных трав! Сорт базилика «Ароматный гуляш» подарит густой, мясистый аромат и мысленно перенесёт вас на венгерские улочки, где из окон доносится аромат этого традиционного блюда! Совершить это кулинарное путешествие, не выходя из дома, поможет наш базилик!
Скороспелый сорт с богатым содержанием эфирных масел. Может расти не только в саду, но и в квартире на солнечном окне. Растение раскидистое, 40-50 см., очень быстро отрастает после срезки. Масса растения достигает 300 г. Свежие и высушенные листья хороши в качестве приправы к рыбным и различным мясным блюдам (особенно гуляшу), соусам, салатам. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке. Листья можно использовать при консервировании овощей и даже ароматизации кондитерских изделийСкороспелый сорт с богатым содержанием эфирных масел. Может расти не только в саду, но и в квартире на солнечном окне. Растение раскидистое, 40-50 см, очень быстро отрастает после срезки. Масса растения достигает 300 г. Свежие и высушенные листья хороши в качестве приправы к рыбным и различным мясным блюдам (особенно гуляшу), соусам, салатам. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке. Листья можно использовать при консервировании овощей и даже ароматизации кондитерских изделий
Посев на рассаду в апреле, пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая - начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев). Схема посадки 30х25 см. Возможен посев семян в открытый грунт с конца мая на глубину 1,0-1,5 см. Чтобы получать качественную зелень в течение сезона, проводят повторные посевы с интервалом 3 недели, до середины июля
Используется как пряная приправа для салатов и мясных блюд, а также при консервировании овощей. Хорошо сохраняет аромат при заморозке
Условия выращивания: культура требовательна к теплу, свету и влаге. Посев производят в несколько этапов в течение весны. Оптимальная температура для прорастания +20-25°С. Всходы появляются через 10-15 дней. Наиболее пригодны почвы богатые органикой и места, защищенные от холода и ветра.
Для получения рассады семена высевают в апреле, пикировка производится в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня (5-6 настоящих листьев), схема посадки 30х25 см. Возможен прямой посев в грунт с конца мая на глубину 1-1,5 см. Для непрерывного получения урожая рекомендуется проводить повторные посевы с интервалом 3 недели до середины июля
Растение небольших размеров. В высоту достигает 35 см и не более того. Кустик покрыт побегами с маленькими листочками зелёного цвета. Листики зелёные, очень мелкие, с приятным гвоздично-перечным ароматом. Вес одного растения около 20-25 г.
Главное преимущество базилика Созвездие — вкусовые качества. Часто применяю в сферах кулинарии, чтобы придать блюду пряности и свежести. Расположен к выращиванию в горшке или контейнере
Посев семян на рассаду или в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки
Растение среднеоблиственное, высотой до 40-50 см со слабопузырчатыми бархатистыми листьями, темно-фиолетового, почти черного цвета. Ароматные листья базилика содержат большое количество эфирных масел, обладающих дезинфицирующим и мочегонным действием, снимает спазмы желудка, способствует укреплению нервной системы и способствует лучшему перевариванию жиров. Базилик поднимает общий тонус, стимулирует пищеварение. Отвар листьев применяется при кашле и для полоскания рта. Рекомендуется для употребления в свежем и сушеном виде в качестве приправы (даже вместо черного перца), для ароматизации блюд в кулинарии, отлично пробуждает аппетит. Урожайность 3-4 кг зелени с 1 кв. м.
Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта-начале апреля. Посев в грунт - в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт - начало июня. Базилик предпочитает хорошо дренированные, суглинистые и супесчаные почвы. Дальнейший уход заключается в умеренном поливе, рыхлении и подкормке. Растение чувствительно к холоду
В средней полосе выращивают через рассаду, в южных регионах – прямым посевом семян в открытый грунт на глубину 1,5-2 см. Побеги длиной 10-12 см срезают несколько раз до начала цветения.