ЩАВЕЛЬ

Многолетнее холодостойкое растение. Раннеспелый сорт, от всходов до технической спелости 48-50 дней. Розетка листьев раскидистая, приподнятая, до 15см высотой. Листья яйцевидные, светло-зеленые, слабо- или средне-пузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем, их срезают по мере отрастания в течение всего вегетационного периода. Содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Устойчив к стеблеванию. Урожайность до 7,3 кг/м2. Сорт ценится за высокую урожайность зеленой массы, быстрое отрастание молодых листьев. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах, для зимнего употребления консервируют и солят. Возможны очень ранние посевы, семена начинают прорастать при температуре 6-8 градусов.

Популярность щавеля прошла выдержку десятилетиями, так как его активно использовали наши прадеды и, безусловно, наши потомки обязательно найдут применение этой полезной кисловатой зелени. Богатый витаминный состав, оригинальный пикантный вкус и высокая урожайность — главные преимущества нового сорта Изумрудный ковер. Сочные свежие листья можно срезать уже через 50 дней. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист эллиптический, зеленый, крупный, слабоморщинистый, среднекислого вкуса. Масса одного растения 120 г. В течение сезона зелень можно срезать несколько раз, она отрастают быстро и густо. Содержит огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов, аскорбиновую кислоту. Используют в свежем виде, добавляют в салаты, борщи. Отлично подходит для консервирования и заморозки. Посев проводят в апреле-мае. Для получения ранней продукции возможны подзимние посевы. Урожайность 4,8-5,0 кг/кв.м.

Раннеспелый сорт (период от полных всходов до хозяйственной годности 28-37 дней). Листья крупные, удлиненно-овальной формы, светло-зеленого цвета, сочные, кислого вкуса, срезают в течение всего вегетационного периода по мере отрастания. Холодостойкий, хорошо зимует без укрытия. Лучше растет на плодородной, достаточно увлажненной почве. Урожайность 6-7 кг/кв.м.  Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию. Содержит белковые вещества, железо, калий, магний, кальций, комплекс витаминов, дубильные вещества и ценные органические кислоты.  Рекомендуется для приготовления зеленых щей, приготовления начинок для пирогов, засолки.

Раннеспелый сорт (период от полных всходов до хозяйственной годности 36-53 дня). Лист овально-удлиненный, светло-зеленый. Урожайность 5-6 кг/м2. Рекомендован для выращивания в открытом грунте, при весенне-летнем и подзимнем сроках посева.

Щавель – холодостойкая и влаголюбивая культура, может расти на различных почвах, переносит кислую почву. Устойчив к цветушности.

Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии для приготовления первых блюд, в качестве начинок для пирогов, в салатах, для консервирования.

Листья крупные, толстые, срезать можно с ранней весны до осени. Урожайность листовой массы высокая. Рекомендуется для домашней кулинарии и переработки. Содержит большое количество органических кислот, флавоноидов, кальция, калия, витаминов группы В.
Нетребователен к почвам, предпочитает достаточно влажные и слабокислые почвы. Теневынослив. Лучшие предшественники — картофель, огурец, капуста, морковь, свекла. Сеют весной (апрель), летом (июль) и под зиму (октябрь) на глубину 0,5-1 см. Посадочный интервал 10х15 см. На одном месте выращивают до 5 лет, после этого качество листвы ухудшается. В отличие от других зеленых культур, щавель мало накапливает нитраты, поэтому рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями. Сбор урожая проводится выборочно, по мере формирования зеленой массы.

Многолетняя культура, на одном месте выращивается 4-5 лет. Сорт среднеранний, от всходов до первой срезки зелени – 50 дней. На второй и последующие годы дает раннюю, высоковитаминную зелень с начала мая. Розетки листьев прямостоячие,  7-10 см, высотой до 20 см. Листья нежные и сочные, приятного слабокислого вкуса. Урожайность высокая – до 6 кг/ м 2 за две срезки.

Зимостойкое многолетнее растение. Выращивается на одном месте 4-5 лет. Раннеспелый сорт, от полных всходов до первой срезки зелени 45-50 дней. Высота розеток 20-25 см. Листья крупные, гладкие, с высоким содержанием витаминов. Вкус среднекислый. Подходит для консервирования. Урожайность зелени за два сбора 2,5-4 кг/м 2. Сорт устойчив к стеблеванию.

Зимостойкий многолетник. Растет на одном месте 3-5 лет. Раннеспелый сорт, от весеннего отрастания до первой срезки зелени 30-40 дней. Листья нежные, гладкие, слабокислого вкуса. Урожайность за 2 срезки составляет 5-6 кг/м 2. Сорт идеален для приготовления домашних зеленых щей, пирогов и консервирования.

Раннеспелый сорт (от всходов до начала срезки 40-45 дней, от начала отрастания до начала срезки 20-25 дней). Розетка прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-яйцевидный, широкий, тёмно-зелёный, гладкий или слабопузырчатый, с ровным краем, длиной 15 см, шириной 7 см, длина черешка 18 см. Товарная урожайность зелени 3,0-8,0 кг/м2. Ценность сорта: высокая зимостойкость и высокая урожайность. Употребляется в свежем виде, в домашней кулинарии и для консервирования. Укрытие плёнкой рано весной и осенью, регулярные поливы в течение всей вегетации, повышает урожайность зелени в 2-3 раза.

Раннеспелый урожайный сорт (от всходов до начала массовой срезки 40-45 дней). Формирует розетку с крупными, сочными, удлиненно-яйцевидными листьями, которые срезают по мере отрастания в течение всего вегетационного периода. Ценность сорта: высокая урожайность зеленой массы, быстрое отрастание молодых листьев. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии, для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах, для консервирования.

Многолетнее, холодостойкое растение. Раннеспелый, высоковитаминный сорт. Листья яйцевидные, светло-зеленые, слабо- или средне-пузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем, крупные, сочные, нежные.

Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию, высокое содержание витаминов, морозостойкость. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии, для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах, для зимнего употребления консервируют и солят.

Крупнолистный сорт щавеля, всего пары-тройки листочков которого хватит для приготовления вкусных щей. Листья, достигающие в длину не менее 20 см, сохраняют нежность и сочность на протяжении всего сезона. Отличается высоким содержанием витаминов и морозоустойчивостью

Ранний морозо- и засухоустойчивый сорт, от полных всходов до срезкиЖ-52 дня. Розетка приподнятая, раскидистая. Листья светло-зеленые, слабокислого вкуса. Молодые листья содержат витамины А, С, В1, В2, богаты белковыми веществами, сахарами, минеральными солями (особенно железа и калия), органическими кислотами (яблочной, лимонной и щавелевой). Сорт отличается повышенным содержание витамина С и каротина. В пищу употребляют в отварном и сыром виде. Листья заготавливают впрок, засаливая и консервируя. Зимостоек на одном месте дает высокие урожаи 3-4 года.

Условия выращивания. Размножают посевом семян в грунт, глубина заделки 1,5-2 см. К почвам не требователен, хороший урожай получается на лёгких суглинистых почвах, богатых органикой. При ранневесеннем посеве уборку можно проводить в этом же году через 2,5-3 месяца, при летнем посеве -весной следующего года. За сезон зелень срезают 4-5 раз.
Изображение товара может не соответствовать внешнему виду.

Как же радуют глаз ярко-зелёные, сочные листики весеннего щавеля, которые прибавляют в росте с каждым тёплым днём. Идеальные для первых весенне-летних салатов и других блюд, красивые, аппетитные, витаминные!.. Особенно, если это новый сорт Санькина любовь, то в нём невероятно много аскорбиновой кислоты и каротина, а содержание органических и щавелевой кислот снижено (кислотность 0,7%). Это не просто щавель, а уникальный диетический сорт с улучшенными вкусовыми характеристиками и химическим составом, над созданием которого трудились селекционеры Южного Урала. Сорт среднеспелый, от всходов до первой срезки 42-44 дня, диаметр розетки листьев 38-40 см, в высоту растения — до 26-28 см, листья формируют мелкие, светло-зелёные, узкоэллиптической формы, с гладкой поверхностью.

Многолетнее, холодостойкое растение. Раннеспелый, высоковитаминный сорт. Листья яйцевидные, светло-зеленые, слабо- или средне-пузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем, крупные, сочные, нежные.

Среднеспелый, многолетний, морозостойкий сорт. Период от полных всходов до первой срезки 40 дней. Растение холодостойкое, переносит не большое затенение. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 28-30см, высотой 37-40см. Лист удлиненно-овальный, зеленый, крупный. Ткань сочная. Край листа слегка волнистый, поверхность гладкая. Черешок средней длины. Вкус слабокислый, с повышенным содержание витамина С и каротинов.

Раннеспелый. Листья нежные, овально-удлиненной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность за два сбора 5-6 кг/кв.м. Отличается высоким содержанием витаминов и морозоустойчивостью. Устойчив к стеблеванию. Посев семенами в грунт рано весной, летом (июнь-июль) или под зиму в октябре-ноябре. Сеют в увлажненные бороздки на расстоянии 3-4 см в ряду и 20-30см между рядами. Глубина заделки семян 1-1.5 см. К уборке приступают, когда листья достигают длины 10см. За лето листья щавеля срезают 4-5 раз. После каждой срезки растения подкармливают азотно-калийными удобрениями.

Популярный раннеспелый сорт. Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Лист удлинённо-овальный, сочный, тёмно-зелёный, гладкий, с приятной кислинкой. Растение холодостойкое и влаголюбивое, теневыносливое.Ценность сорта: обладает ускоренным отрастанием и высокой отдачей урожая.Рекомендуется для домашней кулинарии и переработки.

Раннеспелый сорт. От появления всходов до технической спелости листьев 20-35 дней. Листья очень нежные, сочные, овально-удлиненной формы, зеленого цвета, гладкие. Урожайность за два сбора до 7 кг/м2. Отличается высоким содержанием витаминов и морозоустойчивостью. Устойчив к стеблеванию.

Под щавель отводят плодородные слабокислые почвы. Высевают щавель рано весной (либо летом) непосредственно в почву рядовым способом, с междурядьями в 20-25 см. Всходы появляются через 10-15 дней. Уход за посевами состоит в рыхлении, поливе, срезке семенных стеблей и подкормке. К срезке щавеля приступают, когда листья достигнут длины 10 см и ведут ее с интервалом в 2-2,5 недели. За 20-25 дней до конца вегетации срезку листьев прекращают.

Сорт очень урожайный, раннеспелый. Розетка листьев прямостоячая, высотой 35-38 см. Листья крупные, широкоэллиптические. Растение устойчиво к стеблеванию, поэтому витаминную зелень можно кушать весь сезон. Оптимальное сочетание яблочной и лимонной кислоты делают вкус листьев пикантным, слабокислым, с легкими цитрусовыми нотками. Именно поэтому из щавеля «Лимонного» получается превосходная начинка для пирожков и пирогов, отличные по вкусу кондитерские изделия, салаты и консервы.