СПАРЖА
Спаржа 'Мэри Вашингтон' – раннеспелый, высокоурожайный многолетний сорт, способный расти на одном месте до 20 лет. Это ценный диетический продукт, используемый для приготовления изысканных гарниров, супов и салатов. Отличается превосходным вкусом и богатым содержанием витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на здоровье: регулярное употребление способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, нормализации артериального давления, восстановлению тканей печени.
Растения достигают высоты 1,5 м и ежегодно весной формируют нежные съедобные побеги диаметром 1-1,5 см с красноватой головкой. Мякоть отличается маловолокнистой структурой, невероятной нежностью и приятным вкусом. Молодые побеги спаржи 'Мэри Вашингтон' – кладезь витаминов (бета-каротин, рибофлавин, тиамин, ниацин, холин, аскорбиновая и фолиевая кислоты) и минералов (калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, селен).
Сорт характеризуется высокой засухо- и морозоустойчивостью, редко поражается болезнями и вредителями. Размножается семенами или делением куста весной или осенью. Первый урожай можно собирать с трехлетних растений
Растения достигают высоты 1,5 м и ежегодно весной формируют нежные съедобные побеги диаметром 1-1,5 см с красноватой головкой. Мякоть отличается маловолокнистой структурой, невероятной нежностью и приятным вкусом. Молодые побеги спаржи 'Мэри Вашингтон' – кладезь витаминов (бета-каротин, рибофлавин, тиамин, ниацин, холин, аскорбиновая и фолиевая кислоты) и минералов (калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, селен).
Сорт характеризуется высокой засухо- и морозоустойчивостью, редко поражается болезнями и вредителями. Размножается семенами или делением куста весной или осенью. Первый урожай можно собирать с трехлетних растений
35
руб.
Спаржа 'Царская' – это высококачественный многолетний сорт, который по праву считается элитным благодаря своим исключительным вкусовым качествам и неприхотливости в уходе. Относясь к среднеспелым сортам, она демонстрирует прекрасную адаптацию к различным климатическим условиям, обладая высокой устойчивостью как к засухе, так и к низким температурам. Это позволяет успешно выращивать её в различных регионах. Растения образуют мощные, хорошо развитые кусты, достигающие высоты до 160 сантиметров, что свидетельствует о высоком потенциале урожайности.
Первый сбор урожая нежных и сочных молодых побегов, идеально подходящих для использования в кулинарии, начинается на третий или четвёртый год после посадки. К этому времени побеги достигают оптимальной длины – 10-15 сантиметров – и обладают наилучшими вкусовыми качествами. Важно отметить, что своевременный сбор урожая способствует стимулированию роста новых побегов, обеспечивая стабильно высокий урожай в течение длительного времени. Средняя урожайность 'Царской' спаржи составляет от 2 до 5 килограммов с квадратного метра, что делает этот сорт очень привлекательным для как любительского, так и коммерческого выращивания. Благодаря своему сочетанию высоких вкусовых качеств, неприхотливости и хорошей урожайности, спаржа 'Царская' станет желанным гостем на любом огороде
Первый сбор урожая нежных и сочных молодых побегов, идеально подходящих для использования в кулинарии, начинается на третий или четвёртый год после посадки. К этому времени побеги достигают оптимальной длины – 10-15 сантиметров – и обладают наилучшими вкусовыми качествами. Важно отметить, что своевременный сбор урожая способствует стимулированию роста новых побегов, обеспечивая стабильно высокий урожай в течение длительного времени. Средняя урожайность 'Царской' спаржи составляет от 2 до 5 килограммов с квадратного метра, что делает этот сорт очень привлекательным для как любительского, так и коммерческого выращивания. Благодаря своему сочетанию высоких вкусовых качеств, неприхотливости и хорошей урожайности, спаржа 'Царская' станет желанным гостем на любом огороде
24
руб.
Спаржа 'Мария' – высококачественный многолетний овощ, ценимый во всем мире за изысканный вкус, диетические свойства и декоративные качества. Взрослые растения 'Марии' образуют крупные, раскидистые кусты высотой до 1,5 м и плодоносят на одном месте до 20 лет. В пищу используются молодые подземные побеги длиной 15-20 см, которые начинают формироваться на 3-й год после посева семян. Для поддержания декоративных свойств растения рекомендуется оставлять 2-3 побега для развития надземной части. Кулинарное применение разнообразно: салаты, закуски, консервирование.
Сорт отличается засухоустойчивостью и морозостойкостью, обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Выращивание осуществляется рассадным способом: рассада выращивается в течение двух лет, после чего, в сентябре второго года, пересаживается на постоянное место. Оптимальные условия – солнечный участок с рыхлой, хорошо удобренной почвой
Сорт отличается засухоустойчивостью и морозостойкостью, обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Выращивание осуществляется рассадным способом: рассада выращивается в течение двух лет, после чего, в сентябре второго года, пересаживается на постоянное место. Оптимальные условия – солнечный участок с рыхлой, хорошо удобренной почвой
35
руб.
Спаржа 'Аржентельская' – раннеспелый (45-60 дней) высокоурожайный многолетний сорт. Растения формируют мощные побеги высотой 145-170 см. Съедобные побеги крупные, маловолокнистые, белого цвета с розовыми верхушками; наземные побеги имеют зеленовато-фиолетовую окраску. В фазе технической спелости побеги достигают диаметра 1-1,5 см. Мякоть белая с зеленой каймой по периметру, нежная, отличного вкуса. Рост побегов начинается в начале-середине мая. Урожайность с одного растения – до 250 г. Используется для приготовления жареных блюд, соусов и консервов
23
руб.
Фиолетовая спаржа – высокоурожайный сорт, отличающийся длинными и толстыми фиолетовыми побегами. Для получения отбеленных побегов, начиная со второго года, растения окучивают слоем почвы не менее 25 см, повторяя процедуру весной. Уборка урожая проводится, когда побеги начинают пробиваться на поверхность гребней. Молодые, нежные побеги, появляющиеся весной из корневищ, обладают прекрасным вкусом, напоминающим зеленый горошек, и богаты витаминами.
Используются для приготовления первых и вторых блюд, замораживания и консервирования. Первый сбор урожая осуществляется на третий год после посева, срезая побеги высотой 15-20 см с плотными, нераспустившимися головками и массой 20-30 г
29
руб.
Спаржа 'Деликатесная' – высококачественный многолетний овощ, холодостойкий и долговечный (до 20 лет на одном месте). Ценность сорта определяется нежными, сочными побегами с изысканным вкусом, пригодными для употребления в свежем виде, консервирования и заморозки.
Выращивание осуществляется рассадным способом. Семена высеивают рядами с междурядьями 20 см на глубину 2 см, всходы прореживают, оставляя расстояние 10 см между растениями. Посадка на постоянное место осуществляется в подготовленную траншею глубиной 30-40 см и шириной 50 см. За месяц до посадки траншею заполняют рыхлым, питательным компостом, учитывая усадку грунта на 10-15 см к моменту посадки. Двухлетнюю рассаду высаживают в первой половине сентября, располагая растения по центру траншеи с интервалом 60 см и засыпая компостом до уровня почвы. Высокое окучивание легким компостом проводят ранней весной третьего года. Сбор урожая осуществляется с мая по июнь в течение 1,5 месяцев, начиная с третьего года жизни растений
Выращивание осуществляется рассадным способом. Семена высеивают рядами с междурядьями 20 см на глубину 2 см, всходы прореживают, оставляя расстояние 10 см между растениями. Посадка на постоянное место осуществляется в подготовленную траншею глубиной 30-40 см и шириной 50 см. За месяц до посадки траншею заполняют рыхлым, питательным компостом, учитывая усадку грунта на 10-15 см к моменту посадки. Двухлетнюю рассаду высаживают в первой половине сентября, располагая растения по центру траншеи с интервалом 60 см и засыпая компостом до уровня почвы. Высокое окучивание легким компостом проводят ранней весной третьего года. Сбор урожая осуществляется с мая по июнь в течение 1,5 месяцев, начиная с третьего года жизни растений
32
руб.
Спаржа 'Аржентельская белая' – это высококачественный сорт, специально выведенный для получения отборных, отбеленных побегов, отличающихся исключительной сочностью и невероятной нежностью. В отличие от спаржи с зелеными побегами, 'Аржентельская белая' представляет собой настоящий деликатес, ценимый гурманами за свой тонкий, изысканный вкус. Секрет её превосходного вкуса заключается в особом способе выращивания, обеспечивающем отбеливание побегов, что придает им неповторимую нежность и делает текстуру более мягкой.
Молодые, не переросшие побеги спаржи 'Аржентельская белая' богаты витаминами и минералами, благотворно влияющими на организм. Свежий вкус этих побегов необычайно приятен и напоминает сладковатый зеленый горошек, делая их отличным дополнением к различным блюдам. Благодаря своей универсальности, 'Аржентельская белая' идеально подходит для разнообразных кулинарных экспериментов. Её можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты или подавая в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Отбеленные побеги прекрасно сохраняют свои свойства при замораживании, позволяя наслаждаться их вкусом в любое время года. Кроме того, спаржа 'Аржентельская белая' отлично подходит для консервирования, что позволяет сохранить её ценные качества и наслаждаться неповторимым вкусом в течение всего года
Молодые, не переросшие побеги спаржи 'Аржентельская белая' богаты витаминами и минералами, благотворно влияющими на организм. Свежий вкус этих побегов необычайно приятен и напоминает сладковатый зеленый горошек, делая их отличным дополнением к различным блюдам. Благодаря своей универсальности, 'Аржентельская белая' идеально подходит для разнообразных кулинарных экспериментов. Её можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты или подавая в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Отбеленные побеги прекрасно сохраняют свои свойства при замораживании, позволяя наслаждаться их вкусом в любое время года. Кроме того, спаржа 'Аржентельская белая' отлично подходит для консервирования, что позволяет сохранить её ценные качества и наслаждаться неповторимым вкусом в течение всего года
43
руб.
Спаржа 'Французская ранняя' – изысканный деликатес! Спаржа – овощная культура, завоевавшая признание в кулинарном мире.
Спаржа – многолетнее растение, способное достигать высоты около 150 сантиметров. На одном месте оно может успешно произрастать более 10 лет. Для употребления в пищу используют молодые побеги длиной 15–25 сантиметров. Они появляются в мае–июне на третий год после посева семян. Спаржа – это питательный и диетический продукт с утонченным вкусом. Ее можно использовать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, добавлять в свежие салаты, закуски или консервировать.
Это засухоустойчивое растение, обладающее хорошей морозостойкостью. Кроме того, спаржа устойчива к различным болезням и вредителям. Первые два года растения выращивают в рассаднике. В сентябре второго года их пересаживают на постоянное место. Для успешного выращивания спаржа предпочитает солнечные участки с рыхлыми и хорошо удобренными почвами
Спаржа – многолетнее растение, способное достигать высоты около 150 сантиметров. На одном месте оно может успешно произрастать более 10 лет. Для употребления в пищу используют молодые побеги длиной 15–25 сантиметров. Они появляются в мае–июне на третий год после посева семян. Спаржа – это питательный и диетический продукт с утонченным вкусом. Ее можно использовать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, добавлять в свежие салаты, закуски или консервировать.
Это засухоустойчивое растение, обладающее хорошей морозостойкостью. Кроме того, спаржа устойчива к различным болезням и вредителям. Первые два года растения выращивают в рассаднике. В сентябре второго года их пересаживают на постоянное место. Для успешного выращивания спаржа предпочитает солнечные участки с рыхлыми и хорошо удобренными почвами
33
руб.