КАПУСТА
Агротехника:
Посев на рассаду проводят в конце марта, начале апреля. Рассада готова к высадке через 35–40 дней после всходов. Ее необходимо закаливать и подкармливать. Первую подкормку проводят в фазе двух настоящих листьев, вторую - за несколько дней до пересадки в грунт. Схема размещения растений 60×40 см. Дальнейший уход заключается в обильном поливе, окучивании, прополке и подкормках.
Кочаны округло-плоские, плотные, белые на разрезе, необыкновенно хороши для квашения! Изумительный вкус, а также хорошая транспортировка и достаточно длительное хранение плодов. Множество плюсов, которые на протяжении долгих лет успели полюбить многие садовники! Агротехника. Выращивается через рассаду. Это позволит уже к моменту прогрева почвы весенним солнцем иметь сильные сеянцы, которые быстрее дадут крупный урожай. Высевайте семена примерно за 60 дней до открытого грунта. Обычно в средних регионах нашей страны это конец марта – начало апреля, как и для большинства других растений. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Почва на момент заделки должна быть хорошо увлажнена, так как тепло и вода – главное, что необходимо для прорастания. Далее не нужно поливать посадку до момента первых всходов. Если вы высадили семена в большую плошку, то не забывайте раз в неделю прореживать, а потом пикировать сеянцы, оставляя между ними всё больше свободного места. Если же вам не хочется тратить время на пикировку, просто сразу посадите семена в отдельные стаканчики или торфяные таблетки. Однако, пикировка полезна для правильного формирования хорошей корневой системы.
Посев:10–20 апреля.
Перемещение рассады в открытый грунт: 1–15 июня.
Схема высадки:60 × 60 см.
Уборка урожая:с 15 сентября по 15 октября.
Первый сорт краснокочанной капусты с кочанами конической формы. Среднепоздний, от посева до уборки 135-150 дней. Средняя масса кочана – 2-2,5 кг. В отличие от других сортов краснокочанной капусты, непревзойден для приготовления свежих салатов благодаря превосходным вкусовым качествам и более высокому содержанию сахаров. Хорош для консервирования, пригоден для непродолжительного хранения.Капусту среднепозднего срока созревания высевают в холодный парник. Глубина заделки семян 1-2 см. Оптимальная температура для роста 15…18С. Высадка рассады на постоянное место в стадии 4-6 настоящих листьев. Культура холодостойка, свето- и влаголюбива. При посадке размещают на открытых, солнечных, плодородных участках.
Один из лучших гибридов для засолки. 85-95 дней после пересадки, вес кочана 2,5-5 кг. Компактный кочан с короткой кочерыгой и тонкими листьями уменьшает количество отходов при переработке, а повышенное содержание витамина С способствует получению квашеной капусты высочайшего качества не меняющей цвет. Улучшенная внутренняя структура позволяет получать при шинковке длинные волокна. Рекомендуется выращивать на высоком агрофоне.
«Вьюга» — поздний сорт капусты. Техническая спелость наступает на 140–150-й день после всходов. Округло-плоский кочан имеет массу до 4 кг. Прекрасно подходит для использования в свежем виде. Растение устойчиво к сосудистому бактериозу. Урожайность — до 10 кг/м. Посев: В открытый грунт в конце мая на глубину 0,5–1 см по схеме 70 х 45 см. Грунт опрыскивают из пульверизатора водой комнатной температуры, нарезают бороздки глубиной 1 см и раскладывают семена с шагом 3 см. Сверху кладут стекло или натягивают пленку для ускорения всходов. Как только покажется первый росточек, укрытие снимают. Температуру снижают до 10 градусов, чтобы рассада капусты не тянулась. Полив по мере необходимости. Уход: Требуется регулярный полив, подкормка минеральными удобрениями, рыхление и окучивание. Лунки для капусты сорта Вьюга делают на расстоянии 45-50 см, заливают водой. В каждую ямку, в зависимости от состояния почвы 1 или 2 литра. Как правило, высаживают белокочанную капусту в две строчки с междурядьями до 70 см для удобства ухода. Каждое растение заглубляют до первого настоящего листочка. Работы выполняют в пасмурную погоду или вечером, если день ясный. В этом случае рассада за ночь успевает адаптироваться и меньше болеет.
Относится к среднеспелым сортам. До сбора урожая от первых всходов проходит около 75-78 суток. Предназначен для выращивания летом и осенью.Головка капусты крепкая, округлой формы, белого цвета, легко делится на аккуратные небольшие соцветия, вес достигает 1,5 кг, используется в свежем виде, подходит для консервации и заморозки.