КАБАЧОК
Идеально подходит для приготовления различных блюд, икры, консервирования и засолки, рекомендуется для детского, диетического питания. Для употребления и переработки собирают зеленцы длиной до 20 см и массой 200-400 г (частые сборы стимулируют плодоношение), для зимнего хранения плоды оставляют на растении до созревания.
Ценность: высокая урожайность, оригинальная окраска плодов, холодостойкость, отличные вкусовые качества, высокая устойчивость к болезням.
Рекомендуется для свежего употребления, переработки и консервирования.
Раннеспелый (40-43 дня от всходов до созревания) сорт. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду - в апреле, высадка рассады в грунт - в мае – июне. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне. Растение кустового типа, с высокой степенью образования женских цветков. Плод удлиненно-цилиндрический, черно-зеленый, массой 0,6-1,0 кг. Мякоть светло-бежевая, плотная, с нежным вкусом. Молодые завязи (10-15 см) используют в салатах, для приготовления диетических блюд. Крупные вызревшие плоды (1-2 кг и более) могут храниться в комнате до следующего сезона. Схема посадки 60x60 см. Урожайность 7-8 кг/раст. Обладает высокой устойчивостью к болезням.
Семена сеют непосредственно в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков. Для получения ранней продукции кабачки сеют на рассаду поздней весной, за две-три недели до высадки. Схема посадки 100х100 см, глубина заделки семян 3-5 см. При раннем посеве или посадке рассады в открытый грунт необходимо временное укрытие пленкой. Для получения наиболее высокого урожая рекомендуется регулярно проводить рыхление почвы и умеренные поливы. В период цветения-налива плодов рекомендуется провести подкормку комплексными минеральными удобрениями. Сбор урожая по мере созревания плодов. Не требует формировки.
Урожайность сорта — это просто космос. Особенно удивит, если соблюдать агротехнику и баловать растение «вкусностями» в виде подкормок и своевременных поливов. Поэтому производите посев в соответствии со своими потребностями, чтобы после не искать, куда пристроить своих зелёных красавцев, с которыми, ой, как жалко будет расставаться. Кабачок Космонавт вполне достоин получения титула «Само совершенство»: плоды его ровные, без «пузатости», гладкие, массой 1,3 кг (помните, чтобы растение дольше и больше плодоносило, своевременно собирайте плоды, не допуская их перерастания). Кабачок бесподобно вкусный как в свежем, так и в консервированном виде, подходит также и для заморозки. А если захочется сохранить память о солнечном лете подольше, Космонавт прекрасно справится и с этой задачей, так как длительное время способен сохранять товарные и вкусовые качества.
Семена сеют непосредственно в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков. Для получения ранней продукции кабачки сеют на рассаду поздней весной, за две-три недели до высадки. Схема посадки 100х100 см, глубина заделки семян 3-5 см. При раннем посеве или посадке рассады в открытый грунт необходимо временное укрытие пленкой. Для получения наиболее высокого урожая рекомендуется регулярно проводить рыхление почвы и умеренные поливы. В период цветения-налива плодов рекомендуется провести подкормку комплексными минеральными удобрениями. Сбор урожая по мере созревания плодов. Не требует формировки.
Растение кустовое, мощное, с листом среднего размера. Плоды светло-зеленые, цилиндрические, длиной 15-20 см, массой 0,7-1 кг. Мякоть плотная, кремово-белая, отличных вкусовых качества. Используется в свежих салатах, кулинарии и зимних заготовках. Гибрид устойчив к засухе и незначительным заморозкам. Урожайность высокая, до 15 кг/м2.
Растение теплолюбивое. Предпочитает хорошо прогреваемые и защищенные от ветра солнечные участки с плодородными, рыхлыми почвами, заправленными органическим удобрением. Рассадный способ позволяет получать урожай раньше.
Посев семян по 2-3 шт. в лунку. В фазе 1-го настоящего листа всходы прореживают, оставляя по одному растению. Возможен рассадный способ выращивания – 20-30-дневную рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Для стимуляции плодообразования сбор плодов проводят регулярно.
Ценность сорта: раннее и обильное плодоношение, устойчивость к пониженной температуре, отличные вкусовые качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде, их очень удобно фаршировать и запекать целиком.
Удачный раннеспелый (41-49 дней) сорт белоплодного кабачка кустового типа. Компактный, экономит полезные площади в сочетании с отличной урожайностью. Предназначен для выращивания в открытом грунте в весенне-летний период. Хорошо растет практически во всех регионах России.
Растение слабооблиственное, формирует аккуратный куст с укороченными междоузлиями. Плоды цилиндрические, гладкие, массой до 1 кг. Кора тонкая, хрупкая, светлая, без рисунка. Мякоть светло-желтая, плотная, нежная, отличных вкусовых качеств. Сорт столового назначения, ценится за отличную транспортабельность, лежкость и товарность. Урожайность высокая - до 10 кг/м2.
Скороспелый высокоурожайный сорт кабачка - цуккини для открытого и закрытого грунта. Плоды созревают на 40-50 день после всходов. Ценный диетический продукт, содержит сахар, пектиновые вещества, минеральные соли (особенно много калия) и витамины. Хорошо переносит длительные похолодания, не требователен к регулярному поливу в период цветения и плодоношения.
Растение компактное, кустового типа. Плоды цилиндрической формы с тонкой кожурой, с характерными чередующимися контрастными полосами темно- и светло-зеленого цвета, гладкие, весом до 0,5 кг. Мякоть белая, сочная, хрустящая, малосладкая. Благодаря повышенному содержанию сухих веществ плоды хороши для засолки, маринования и всех видов домашней кулинарии. Вызревшие плоды хранятся на свету при комнатной температуре до апреля. Урожайность 5-10 кг/м2.
На рассаду кабачки сажают в начале мая, а на постоянное место высаживают при появлении 2-4 настоящих листьев.
Уход: 2-3 рыхления междурядий, прополки, подкормки, поливы, особенно во время цветения и плодоношения. Оптимальная температура для роста и развития растений 18-25°С. Необходимая защита от заморозков. Сбор урожая: 1-2 раза в неделю, не допуская перерастания плодов более 15-20 см.