Семена капусты
Посев на рассаду: апрель. Высадка рассады (4-5 листьев): через 35-40 дней, по схеме 60 x 40 см. Необходим регулярный уход: прополка, рыхление, обильный полив и подкормки. Для повышения всхожести, улучшения роста и урожайности рекомендуется применение специализированных стимуляторов роста
Мощное растение с зеленой розеткой листьев, покрытой восковым налетом, полностью окутывающей кочан. Высокие вкусовые и товарные характеристики делают этот гибрид одним из лучших для квашения. Оптимальная схема посадки: 70х40-50 см. Урожайность: 10-12 кг/м².
Растение с полуприподнятой розеткой светло-зеленых, слабоволнистых листьев со средним восковым налетом. Кочаны округлые, средней плотности, зеленовато-белые на срезе, массой 0,8-1,5 кг, с короткой кочерыгой. Хорошие вкусовые качества (4,0-4,8 балла). Рекомендуется для товарного производства и реализации в свежем виде. Устойчив к сосудистому бактериозу и чёрной ножке
Выращивание начинают с посева семян во второй половине марта или начале апреля, заглубляя их не более чем на 1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. Рассаду высаживают в грунт, когда у растений будет 4-5 настоящих листа. Уход несложный, но требует регулярного увлажнения почвы и кочанов, а также подкормок и проветривания. Для защиты от тли рекомендуется использовать древесную золу (1 стакан на м²). Не забывайте и про аккуратное рыхление почвы
Выращивают семенами в грунт или рассадой. Субстрат готовят сами (смесь дерна, торфа, перегноя, песка) и обеззараживают раствором марганцовки. Для рассады берут стаканы (от 250 мл) с дренажом на дне. Семена сеют в ящики с пикировкой или сразу в отдельные стаканы. Прорастание при 20-22°С. После всходов температуру снижают (8-10°С днем, 6-8°С ночью), требуется световой день 8-10 часов. Рассаду высаживают в грунт через 50-60 дней после посева при температуре от 12-13°C
Этот сорт характеризуется устойчивостью к комплексу заболеваний. Урожайность составляет 8-10 кг с квадратного метра. Рекомендуется пикировать сеянцы на стадии семядольных листьев. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 35-40 дней, при наличии 4-5 настоящих листьев. "Сто одежек" подходит и для безрассадного способа выращивания. Сорт требователен к плодородию и увлажнению почвы, поэтому важно обеспечить регулярный полив и внесение удобрений. Следует избегать загущенных посадок, чтобы обеспечить оптимальное развитие растений
Эта капуста отличается хрустящей текстурой и слегка сладковатым вкусом, который становится еще лучше после легкой заморозки. Сорт отлично подходит для диетического питания, обогащая организм витаминами, минералами и антиоксидантами. Используется в оздоровительных целях. Устойчив к низким температурам до -5°С
Рекомендуется выращивание через рассаду. Важно поддерживать температурный режим при выращивании рассады: 15-18 °С днем и 12-14 °С ночью. Высадка рассады в грунт производится в возрасте 30-35 дней, когда растения сформируют 5-6 настоящих листьев. Возможен также посев семенами непосредственно в открытый грунт на глубину 2 см. Уборку кольраби следует проводить при диаметре стеблеплода 7-8 см, не допуская перезревания. Необходимы своевременные поливы, прополки, рыхление почвы и подкормки
Гибрид не требует сложного ухода, характеризуется быстрым ростом и развитием, что позволяет получить два урожая за сезон. Посев на рассаду можно проводить в кассеты (5х5 см или 6х6 см) или сплошным посевом с последующей пикировкой в фазе 2-3 настоящих листьев. Летний посев на рассаду рекомендуется проводить с 25 мая по 10 июня.
Для улучшения качества головок рекомендуется притенять их от прямых солнечных лучей. Подкормки микроэлементами, такими как бор и молибден, способствуют оптимальному росту и развитию растений
Растение достигает высоты 60-70 см и формирует 25-35 овальных кочанчиков, каждый весом 10-12 г. Общая урожайность с одного растения составляет 0,4-0,6 кг.
Сорт "Лонг-Айленд" идеально подходит для употребления в свежем виде, варки, замораживания и консервирования. Отличается высокой устойчивостью к холоду и болезням, что позволяет успешно выращивать его в различных климатических зонах
Оптимальным периодом для летнего посева на рассаду является промежуток с 25 мая по 10 июня. В процессе вегетации растениям необходимо обеспечить подкормку микроэлементами, такими как бор и молибден.
С целью повышения качества и товарного вида головок рекомендуется защищать их от прямого воздействия солнечных лучей
Сорт оптимален для весенне-летнего и летне-осеннего выращивания в открытом грунте. Для осеннего урожая посев семян проводят весной в открытый грунт, по 3-4 семени в гнездо на глубину 1,5-2 см, с использованием пластикового укрытия. Рекомендуется высаживать на солнечных участках с плодородной, легкой почвой нейтральной кислотности
Брокколи "Удачница F1" – раннеспелый гибрид, позволяющий получить два урожая за сезон. Растения компактные и крепкие, что обеспечивает хорошую адаптацию к различным климатическим условиям и типам почв. Головки темно-зеленого цвета, весом 0,6-0,7 кг, характеризуются мелкобугристой структурой, умеренной плотностью и ровными краями. Созревание наступает через 85-90 дней после появления всходов. "Удачница F1" выделяется повышенным содержанием белка, широким спектром витаминов и незаменимых аминокислот, что делает её ценным и питательным продуктом.
Рекомендуется для употребления в вареном и жареном виде, а также для приготовления разнообразных супов и гарниров
Растения характеризуются мощностью и устойчивостью к температурным перепадам, хорошо отзываются на качественный уход. Внешние листья декоративны: темно-зеленые с пурпурными прожилками и волнистыми краями.
Кочаны имеют необычную конусовидную форму, насыщенный пурпурный цвет и вес около 1,7-2 кг. Вкус сладковатый, текстура сочная и нежная. Сорт универсален: пригоден для употребления в свежем виде и для квашения. При правильном хранении сохраняет свои качества до 3-4 месяцев
Растения отличаются силой и устойчивостью, а черешки листьев могут иметь легкий антоциановый оттенок. В пищу используют аккуратные и плотные кочанчики, формирующиеся в пазухах листьев из боковых почек, средним весом 12-15 граммов.
Этот сорт широко применяется в диетическом питании и способен придать оригинальность любому блюду. Сохраняет все свои полезные качества даже после замораживания
Кочан средней плотности, весом 1,3-1,7 кг, не подвержен растрескиванию при созревании. Листья отличаются нежностью, сочностью, хрустящей текстурой и более сладким вкусом, чем у стандартной белокочанной капусты.
Сорт рекомендован для употребления в свежем виде: в салатах, закусках, а также в первых и вторых блюдах. Характеризуется устойчивостью к болезням, что облегчает выращивание. Важно учитывать, что данный сорт не предназначен для продолжительного хранения
Краснокочанная капуста "Топаз" - это высокоурожайный, раннеспелый сорт, созревающий всего за 105-115 дней. Формирует округлые, плотные кочаны, достигающие веса до 2,5 кг, с небольшой внутренней кочерыгой. Отличается превосходными вкусовыми качествами, что делает его идеальным выбором для употребления в свежем виде, особенно в салатах.
Сорт "Топаз" характеризуется устойчивостью к распространенным заболеваниям капусты и растрескиванию кочанов, обеспечивая стабильный урожай. При правильном уходе можно получить до 6-7 кг капусты с квадратного метра
Цветная капуста с такой окраской головки – большая редкость! Этот раннеспелый гибрид готов к уборке уже через месяц после высадки рассады. В течение сезона можно собрать два урожая. Головки плотные, выровненные, весом до 1 кг. Соцветия нежные, хрустящие и обладают приятным вкусом. Идеально подходят для приготовления салатов, консервирования и заморозки. Гибрид неприхотлив, устойчив к холоду, характеризуется быстрым ростом и развитием. Урожайность составляет 4-6 кг с квадратного метра
Рекомендуется посев семян на рассаду. Важно строго соблюдать температурный режим: днем 15-18°С, ночью 12-14°С. Высадка рассады в открытый грунт производится в возрасте 40-50 дней, когда сформировано 4-5 настоящих листьев. На протяжении всего вегетационного периода требуется регулярный и обильный полив. Необходимы также своевременное удаление сорняков, рыхление почвы и внесение удобрений
Посев семян непосредственно в открытый грунт рекомендуется проводить в два периода: весной (в конце апреля – начале мая) и во второй половине лета (в июле-августе). Посев в летний период позволяет получить более обильный и качественный урожай. Важно не затягивать с весенним посевом, так как при продолжительности светового дня более 13 часов значительно повышается риск преждевременного стеблевания растений
Рекомендуется выращивание через рассаду. При этом важно соблюдать оптимальный температурный режим: днем 15-18°С, ночью 12-14°С. Высадка рассады в открытый грунт производится в возрасте 45-55 дней, когда у растений сформировано 5-6 настоящих листьев. Необходимо обеспечивать регулярные поливы, своевременное удаление сорняков, рыхление почвы и подкормки. Для улучшения вызревания кочанчиков рекомендуется за 2-3 недели до предполагаемой уборки урожая удалять верхушку растений
Кочаны плоскоокруглой формы, желтоватые на срезе, обладают средней плотностью и достигают веса 1,2-1,5 кг. Листья характеризуются пузырчатой структурой, нежностью и хрустящей консистенцией.
Сорт особенно рекомендован для приготовления голубцов и свежих салатов. Прекрасно подходит для диетического питания, обеспечивая организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Урожайность составляет 3,5-4,5 кг с квадратного метра
Кочаны этого сорта имеют средний вес 1,2-2 кг и привлекательный белый цвет на разрезе. Листья сочные, хрустящие и обладают отличными вкусовыми качествами. Капуста "Волшебные голубцы" идеально подходит для приготовления аппетитных голубцов и свежих, витаминных салатов
Гибрид характеризуется высокой устойчивостью к фузариозному увяданию, а также толерантностью к альтернариозу и серой гнили. Урожайность составляет 8-9 кг с квадратного метра.
Рекомендуется пикировать сеянцы в фазе семядолей. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 35-40 дней, когда сформируются четыре-пять настоящих листьев. "Лентяйка F1" подходит для выращивания и безрассадным способом. Гибрид требователен к плодородию и увлажнению почвы, поэтому не рекомендуется загущенная посадка
Капуста б/к Северянка F1 – это надежный среднепоздний гибрид, гарантирующий стабильно высокий урожай с отличными вкусовыми качествами, особенно ценными для квашения. Этот гибрид универсален в использовании: его можно употреблять в свежем виде, добавлять в различные кулинарные блюда, но именно для засолки он раскрывает свой потенциал. От высадки рассады до полной зрелости проходит в среднем 125-135 дней.
Кочаны формируются плотные, округлой формы, с весом от 2 до 3 килограммов. Внутренняя структура кочана характеризуется белым цветом и устойчивостью к растрескиванию у основания. Северянка F1 отличается высокой устойчивостью к распространенным заболеваниям, таким как фузариозное увядание, кила и бактериозы. После сбора урожай хорошо хранится, сохраняя свои товарные качества и свежесть на протяжении длительного времени
Зеленая Фея F1 – ранний гибрид брокколи, простой в выращивании и отлично подходящий для интенсивного земледелия. Урожай готов к сбору уже через 50-55 дней после пересадки рассады. Растения характеризуются компактным размером, небольшим ростом и высокой адаптивностью к разным климатическим условиям и типам почвы. Головки брокколи весят 0,5-0,6 кг, отличаются плотной структурой и нежным вкусом. Брокколи - прекрасный диетический гарнир, идеально сочетающийся с мясом, птицей и рыбой. Подходит для запекания, жарки, добавления в рагу, супы, салаты и пироги, а также отлично сохраняет свои свойства при заморозке.
Рекомендуется высаживать рассаду в возрасте 35-45 дней, когда у растений 4-5 настоящих листа. Для получения урожая до поздней осени посев семян в открытый грунт следует проводить в мае
Брокколи Зеленый вельвет – раннеспелый сорт, заслуженно именуемый "королевой овощей" за свои полезные свойства. От всходов до первого урожая проходит всего 80-85 дней. Растение характеризуется средним ростом, компактностью и листьями среднего размера со слабым восковым налетом. Соцветия темно-зеленые, без фиолетового оттенка, плотные, весом 350-400 г. Кроющие листья отсутствуют. После среза центрального соцветия растение формирует 5-7 боковых головок.
Этот сорт идеально подходит для разнообразных кулинарных экспериментов, включая заморозку, запекание, приготовление на гриле и в пароварке
Для выращивания рекомендуется посев семян на рассаду. Необходимо уделять особое внимание поддержанию стабильного температурного режима: 15-18°С днем и 12-14°С ночью. Высадка рассады в открытый грунт производится в возрасте 40-50 дней, при наличии 4-5 настоящих листьев. В течение всего периода вегетации требуется регулярный и обильный полив. Важно обеспечивать своевременное удаление сорняков, рыхление почвы и внесение минеральных удобрений
По кулинарному применению краснокочанная капуста ничем не уступает белокочанной, однако значительно превосходит ее по содержанию полезных веществ. Особенно рекомендуется употребление сока краснокочанной капусты, богатого фитонцидами и антоцианами. При соблюдении условий хранения кочаны этого сорта хорошо сохраняются в течение зимнего периода
"Комацуна грин" – экзотический сорт, овощная культура Комацуна, на протяжении веков культивируемая в странах Азии. Свое название (происходящее от японского – "зелень Комацу") получила в честь родной деревни Комацугава (Япония). Растение достигает высоты до 30 см и формирует множество крупных, хрустящих листьев, которые являются незаменимым элементом здорового рациона. Листья пригодны для употребления на любой стадии роста, первый урожай зелени собирают уже через 2-3 недели после появления всходов.
Благодаря пряно-сладковатому, слегка острому вкусу и уникальному свежему аромату, культуру часто называют горчичным шпинатом. Листья сохраняют свою структуру и полезные свойства при кулинарной обработке, поэтому их употребляют не только в свежем виде, но и используют для маринования, тушения, а также добавляют в супы
Рекомендуется выращивание через рассаду. Важно поддерживать стабильный температурный режим: 15-18 °С днем и 12-14 °С ночью. Высадка рассады в открытый грунт производится в возрасте 30-35 дней, при наличии 4-5 настоящих листьев. В течение всего вегетационного периода необходимы регулярные обильные поливы. Для получения урожая до поздней осени рекомендуется высевать семена на рассаду в несколько этапов с интервалом в 15 дней. Важно обеспечивать регулярное удаление сорняков, рыхление почвы и подкормки растений
Капуста, Кольраби "Деликатесная красная" – это ультраскороспелый сорт, созревающий за 65-75 дней. Стеблеплод имеет округлую форму, красно-фиолетовую окраску, диаметр 8-10 см и массу 1,5-2 кг. Мякоть беловатая, по вкусу напоминает сочную кочерыжку. Благодаря возможности ежемесячного посева семян, за сезон можно получить 3-4 урожая. К достоинствам сорта относятся устойчивость к цветушности, растрескиванию и одревеснению, стабильно высокая урожайность и отличная лежкость до весны.
Кольраби "Деликатесная красная" богата витаминами С, В1, В2, солями калия, глюкозой и фруктозой. Она оказывает благотворное влияние на нервную систему и обмен веществ, способствует выведению жидкости из организма и снижению уровня холестерина.
Рекомендуется для употребления в свежем, тушеном и маринованном виде, а также используется в супах
Капуста белокочанная "Сибирячка 60" – это холодостойкий, нерастрескивающийся и лежкий среднеспелый сорт. Период от высадки рассады до сбора урожая составляет 95-110 дней. Кочаны круглые, крупные, диаметром 20-25 см. Наружная окраска бледно-зелёная, а на разрезе – белая. Масса кочана может достигать 4,3 кг. Сорт отличается высокой холодостойкостью, устойчивостью к растрескиванию и хорошей транспортабельностью.
"Сибирячка 60" подходит для кратковременного хранения (до 4 месяцев) и рекомендуется для употребления в свежем виде и квашения
Капуста белокочанная "Золотой гектар 1432" – это среднеранний сорт, созревающий через 108-146 дней от появления всходов. Розетка листьев компактная, полуприподнятая. Кочан имеет округлую форму, средние размеры, массу 1,6-3,3 кг, среднюю плотность, а на разрезе он желтовато-белый. Сорт отличается отличными вкусовыми качествами и относительной устойчивостью к растрескиванию, цветушности и киле. Посев семян на рассаду проводят в конце марта – начале апреля. Пикировку осуществляют в фазе семядолей. Высадку рассады в открытый грунт производят в середине мая, соблюдая схему 50х60 см.
"Золотой гектар 1432" рекомендуется для приготовления салатов, летних щей и голубцов. Урожайность составляет 5,0-8,5 кг/м²
Капуста "Мадонна" – среднеспелый сорт, выделяющийся высоким содержанием питательных веществ. Период от всходов до сбора урожая составляет 110-130 дней. Розетка листьев полувертикальная. Стеблеплоды широкоэллиптические, среднего размера, с нежной белой мякотью и светло-фиолетовой кожурой, обладают отличным вкусом. Вес одного плода колеблется от 500 до 700 г, достигая иногда 1,3 кг. Урожайность составляет 4,0 кг/м².
Используется как в свежем виде, так и для переработки. Выращивается как рассадным, так и безрассадным методами
Рекомендуется рассадный способ выращивания с поддержанием температурного режима (15-18°С днем, 12-14°С ночью). Высадка рассады в грунт в возрасте 30-35 дней (4-5 настоящих листьев). Требует регулярных обильных поливов на протяжении всего сезона. Необходимы своевременные прополки, рыхления и подкормки
Рекомендуется выращивание рассадным способом с поддержанием оптимальной температуры (днем 15-18°С, ночью 12-14°С). Высадка рассады в грунт в возрасте 40-45 дней (5-6 настоящих листьев). Необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки
Капуста белокочанная "Гринбургер" - это среднеранний сорт, который идеально подходит для употребления в свежем виде, а также заслуженно считается одним из лучших для приготовления квашеной капусты. От появления всходов до достижения технической спелости проходит от 110 до 130 дней. Листья у этой капусты серовато-зеленые, округлой формы, с едва заметным восковым налетом. Кочаны формируются среднего и крупного размера, отличаясь плотностью и весом от 3 до 5 кг. Внутренняя кочерыга имеет среднюю длину.
"Гринбургер" выделяется отличными вкусовыми качествами продукции и одновременным созреванием урожая, что облегчает уборку. Собранные кочаны могут храниться до 60 суток, сохраняя свои потребительские свойства
Капуста белокочанная "Лежкий F1" – один из наиболее удачных отечественных гибридов, специально разработанных для длительного хранения и отличающийся высокой урожайностью. Этот позднеспелый гибрид созревает за 160-180 дней от всходов. Кочаны формируются очень плотными, массой 4-6 кг. Благодаря высокой плотности, способны храниться от 6 до 8 месяцев.
Рекомендуется для употребления в свежем виде в зимний период. Требователен к плодородию почвы и нуждается в хорошем питании
Рекомендуется выращивание рассадным способом. Важно соблюдать температурный режим: 15-18°С днем и 12-14°С ночью. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 30-35 дней, при наличии 4-5 настоящих листьев. На протяжении всего сезона нуждается в регулярном и обильном поливе. Для получения урожая до поздней осени рекомендуется высевать семена на рассаду в несколько этапов с интервалом в 15 дней. Необходимы регулярные прополки, рыхление почвы и подкормки
Брокколи "Резонанс" – среднеспелый гибрид, созревающий за 70-75 дней после высадки рассады.
Рекомендуется для открытого грунта. Растение характеризуется умеренной силой роста и развитой корневой системой, с небольшим количеством боковых побегов. Листья среднего размера, серо-зеленые, с восковым налетом. Формирует плотные, темно-зеленые соцветия куполообразной формы диаметром 15-20 см и весом 800-1100 г, обладающие отличной структурой. Гибрид ценится за высокие потребительские качества: превосходный вкус, привлекательный внешний вид и устойчивость к болезням. Универсален в использовании: подходит для употребления в свежем виде, заморозки и кратковременного хранен
