Семена овощных культур
Сельдерей "Юта" – это среднеспелый сорт черешкового сельдерея, от появления всходов до сбора урожая проходит 160-180 дней. Розетка листьев вертикальная, достигает высоты 60-65 см. Черешки длинные, темно-зеленые, изогнутые с внутренней стороны и лишены волокон. Сорт отличается высокой ароматичностью, урожайностью, способностью к длительному сохранению товарного вида и превосходными вкусовыми качествами. "Юта" используется как в свежем виде, так и для переработки. Урожайность черешков вместе с листьями составляет 3,7 кг/м². Посев семян на рассаду проводят в середине марта – начале апреля. Высадка рассады в открытый грунт с 5-6 листьями осуществляется в конце мая – начале июня.
Рекомендуемая схема посадки – 35х40 см. Сельдерей хорошо реагирует на подкормки перегноем или навозом, золой, а также азотно-фосфорно-калийными удобрениями. В течение вегетационного периода необходимо рыхлить почву, мульчировать перегноем, обеспечивать полив и своевременные подкормки. Для улучшения качества черешков рекомендуется проводить отбеливание за 2 недели до сбора урожая, осторожно сдвигая черешки и обертывая их плотной бумагой
Турнепс также широко известен как кормовая культура. Осенний урожай отлично хранится.
Посев: с середины мая до начала июня, затем с середины до конца июля в хорошо увлажненную почву на глубину 1-1,5 см. Предпочитает легкие супесчаные или суглинистые почвы. Схема размещения растений после прореживания 20х40 см. Во избежание поражения вредителями и болезнями необходимо соблюдение севооборота.
Уход: прореживание после появления 3-4-х настоящих листьев, рыхление междурядий, поливы, прополки, подкормки.
Турнепс Остерзундомский – это сорт кормовой репы. Корнеплод имеет вытянутую, конусовидную форму. Кожица корнеплода в нижней части окрашена в белый цвет, а в верхней – в фиолетовый с зеленоватым оттенком. Турнепс отличается холодостойкостью и хорошо растет на суглинистых и дерново-подзолистых супесчаных почвах. Посев семян проводят в конце апреля - начале мая, при необходимости можно осуществить повторный посев летом.
Рекомендуемая ширина междурядий составляет 47-60 см. В рядах растения прореживают, оставляя между ними 18-20 см. Урожайность корнеплодов достигает 4-5 кг/м². Наибольшая урожайность наблюдается в прохладное и дождливое лето. Корнеплоды сохраняют в хранилищах, буртах и траншеях. Турнепс Остерзундомский выращивают в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Корнеплоды скармливают всем видам скота, а ботву используют для силосования
Посев стратифицированных семян на рассаду проводят в марте. Рассаду высаживают в открытый грунт после окончания весенних заморозков. Для получения более крупных соцветий на растении оставляют 1-2 цветоносных стебля с 2-3 соцветиями, удаляя остальные побеги. Признаком готовности к уборке является раскрытие чешуй в верхней части соцветий
Хрен "Гатчинский" – многолетнее растение, ценное не только за великолепные вкусовые качества, но и за декоративность. Мощные кусты с сизыми листьями и высокими (до 1 метра) метельчатыми соцветиями украшают сад. Корни крупные, массой от 300 граммов. Все части растения обладают приятной остротой и служат отличной альтернативой обычному хрену. В пищу употребляют нераскрывшиеся соцветия, молодые листья и корни. Выкопанные осенью корни хорошо хранятся до весны и используются для выгонки отбеленных побегов, деликатеса, готовящегося как спаржа.
Рекомендуется посев стратифицированных в течение трех месяцев семян в контейнеры с последующей пересадкой рассады (5-6 листьев) на постоянное место. Для получения крупных корнеплодов рекомендуется двухлетнее выращивание с удалением цветоносов. Возможен подзимний посев при стабильных заморозках
