Семена укропа

Добро пожаловать в «Садовую лавку»!

В интернет-магазине «Садовая лавка» вы можете купить семена укропа разных сроков созревания и назначения — от нежной салатной зелени до мощных «зонтичных» сортов для консервации. Без него невозможно представить свежий летний салат, ароматную засолку огурцов или наваристый суп. Однако многие огородники сталкиваются с проблемой: посеяли укроп, а зелени почти нет, зато зонтики вымахали в первые же недели. Секрет кроется в правильном выборе сорта. 

Чтобы вы не ошиблись с выбором, мы разделили все сорта на две большие группы. Определите свою цель, и мы поможем подобрать идеальный вариант.

1. Укроп на зелень (кустовые, салатные сорта)

• Если вы хотите всё лето срезать свежую, сочную, ароматную зелень в салаты и супы, вам нужны кустовые сорта. Они отличаются медленным стеблеванием, мощной розеткой листьев и длительным периодом сбора урожая. Такие сорта часто называют «укроп без зонтика», хотя на самом деле зонтики у них появляются, но очень поздно, ближе к осени. Это позволяет собирать нежную зелень на протяжении 2-3 месяцев.

Лучшие сорта для зелени:

• Укроп «Аллигатор». Лидер среди кустовых сортов. Формирует мощный, приподнятый куст высотой до 1,5 метров. Зелень нежная, сочная, долго не грубеет. Идеален для заморозки и свежих салатов. Дает много зелени и мало зонтиков.

• Укроп «Кибрай». Популярный раннеспелый сорт с крупными, широкими листьями. Отличается высокой облиственностью и насыщенным ароматом. Розетка листьев полуприподнятая, что облегчает сбор.

• Укроп «Салют». Позднеспелый кустовой сорт. Формирует огромное количество листьев. Зелень темно-зеленая, с восковым налетом, очень ароматная. Рекомендуется для получения товарной зелени пучками.

• Укроп «Ришелье». Сорт с ажурными, резными листьями голубовато-зеленого оттенка. Очень декоративен, но при этом обладает отличными вкусовыми качествами и сильным ароматом. Зелень долго остается нежной.

• Укроп пучковый. В эту категорию входят сорта, специально селекционированные для выращивания на пучок — с компактной розеткой и дружным отрастанием зелени после срезки.

2. Укроп на зонтики (для засолки и специй)

• Если ваша главная цель — заготовка солений на зиму, приготовление ароматных маринадов и получение укропного семени как приправы, вам нужны сорта с мощными зонтиками. Обычно это раннеспелые сорта, которые быстро выбрасывают цветонос и формируют крупные, наполненные ароматными семенами соцветия. Именно такие зонтики придают классический вкус маринованным огурцам и помидорам.

Лучшие сорта для консервации:

• Укроп «Грибовский». Классика, проверенная десятилетиями. Раннеспелый, неприхотливый, стабильно дающий урожай и зелени, и зонтиков. Идеален для засолки и консервирования. Семена обладают ярким ароматом.

• Укроп «Дилл». Сорта датской и голландской селекции, часто ориентированные именно на получение зонтиков и семян как специи. Отличаются высокой ароматичностью семян.

• Сорта с крупными зонтиками. К ним относятся многие раннеспелые сорта, такие как «Дальний», «Зонтик», «Павлин». Они быстро формируют крупные соцветия, которые хороши для банок и бочек.

Агротехника: секреты богатого урожая

• Когда сажать укроп весной? Укроп — культура холодостойкая, всходы появляются уже при +3…+5°C. Первый посев можно проводить, как только сойдет снег. Для непрерывного поступления свежей зелени практикуют конвейерный посев — каждые 2-3 недели.

• Подзимний посев укропа. Отличный способ получить раннюю зелень. Семена высевают в конце октября – начале ноября, когда почва слегка подмерзнет. Весной такие посевы всходят на 1-2 недели раньше.

• Укроп на подоконнике. Зимой свежую зелень можно выращивать дома. Для этого выбирают кустовые сорта («Аллигатор», «Салют»), которым нужен глубокий горшок (не менее 20 см) и хорошее освещение (фитолампы).

• Почему укроп плохо растет? Частая проблема — кислая почва. Укроп любит нейтральный грунт. Также он может краснеть от недостатка фосфора или засухи, а желтеть — от переувлажнения и недостатка азота.

• Расстояние при посадке. Для кустовых сортов требуется больше места. При загущении они не смогут сформировать мощную розетку. После всходов обязательно прореживание, оставляя между растениями 5-10 см, а для кустовых — до 15-20 см.

Применение: от кухни до народной медицины

В кулинарии:

• Свежий укроп в консервации — это основа вкуса соленых огурцов, помидоров, патиссонов и грибов. Зонтики укропа с семенами закладывают в банки для аромата и предохранения от порчи.
• Сушеный укроп и его семена — классическая приправа. Сушка укропа и заморозка укропа на зиму позволяют сохранить аромат на месяцы. Замороженный укроп почти не теряет вкусовых качеств и идеально подходит для супов и вторых блюд. Просто нарежьте зелень, разложите по пакетам и уберите в морозилку.

В народной медицине:

• Укропная вода — известное средство от коликов у новорожденных. На самом деле ее готовят из семян фенхеля, но и обычный укроп обладает ветрогонным действием. Настой семян укропа помогает при вздутии живота и мягко успокаивает.
• Эфирное масло укропа используется в косметологии и ароматерапии. Маски с укропом отбеливают кожу, снимают отеки и осветляют пигментные пятна. Просто измельчите свежий укроп и смешайте с кефиром или сметаной — отличная питательная маска готова.

Важно: не путайте укроп с фенхелем

• Фенхель (или аптечный укроп) имеет более мощный, луковицеобразный стебель у основания, сладковатый, анисовый вкус и запах. Это многолетнее растение, в то время как укроп овощной — однолетник. 

Наши преимущества: почему выбирают «Садовую лавку»

• Проверенное качество. Мы сотрудничаем только с ведущими агрофирмами и оригинаторами сортов. Все семена проходят входной контроль на всхожесть. Вы получаете свежий, качественный материал.

• Широкий ассортимент. У нас есть как популярные, так и редкие сорта. Легко найти укроп для любой цели: будь то салат с укропом или бочковая засолка.

• Удобная навигация. В нашем каталоге вы можете отфильтровать сорта по назначению (на зелень, на зонтик, для дома). Вы быстро найдете лучшие сорта укропа для открытого грунта.

• Информативная упаковка. На каждом пакете указаны не только сроки годности, но и подробная инструкция по посеву и уходу.

• Выгодные условия. У нас можно купить семена укропа недорого, как в розницу, так и оптом для садовых товариществ и фермерских хозяйств.

• Быстрая и надежная доставка. Мы отправляем заказы в день оплаты. И конечно, мы гарантируем Доставку по всей России! Где бы вы ни находились — в Крыму, Сибири или на Дальнем Востоке — ваш заказ придет в целости в надежной упаковке. Мы работаем с Почтой России, СДЭК и другими ТК.

Хотите, чтобы ваш огород радовал ароматной зеленью с ранней весны до поздней осени? Выбирайте проверенные сорта в «Садовой лавке»! Сделайте заказ прямо сейчас и уже через несколько дней начните планировать свой идеальный укропный рай.

Также вам могут быть интересны следующие товары:

• Семена чабера
• Семена лекарственных растений