ПЕРЕЦ
Среднеранний (110-120 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение кустистое, компактное, высотой до 1,1м. Плоды удлиненно-конусовидные, с загнутым кончиком, гладкие, длиной до 20 см, массой 60-65 г. В технической спелости светло-зеленые, в биологической – насыщенно красные. Вкус острый, аромат яркий.
Ценность гибрида:
- Устойчивость к вирусу табачной мозаики.
- Стрессоустойчивость.
- Жаростойкость.
- Стабильно высокая урожайность.
Обладая обезболивающими, противовоспалительными, местными разогревающими, бактерицидными и антиоксидантными свойствами, стимулирует обменные процессы в организме, повышает иммунитет, улучшает аппетит и активизирует пищеварение. Рекомендуется для употребления в свежем и переработанном виде в качестве приправы для квашения, маринования и приготовления соусов.
Компактные кустики сладкого перчика не только подарят вам вкусные плоды, но и станут настоящим украшением вашей квартиры. Высокоурожайный раннеспелый гибрид. Высота растений 70-80 см. Толщина стенки плода 3 мм, средняя масса 15г. Очень сладкие и аппетитны. Подходят для фаршировки сыром и другими начинками, а так же для консервирования в цельном виде.
Агротехника:
Предварительно замоченные в воде семена высевают на глубину 0,5 см в рассадные ящики или торфяные горшочки. При оптимальной температуре прорастания 25оС всходы появляются на 10-15 день. Высадка 8-10-недельной рассады: в открытый грунт – когда минует угроза возврата заморозков, в не обогреваемые теплицы – в середине мая.
Посадка:
На рассаду высаживают в конце января – начале февраля. Семена погружают в хорошо политую почву на 1-1,5 см, закрывают емкости пленкой или стеклом и устанавливают их в теплое место. По прошествии 10-15 дней появятся первые всходы, после чего пленку убирают. В стадии 2-х настоящих листочков растение пикируют в горшочки. За 10 дней до высадки в грунт рассаду закаливают на застекленных лоджиях и верандах.
Выращивание:
Перец-дерево занимает довольно много места в теплице, поэтому посадить в нее 1-2 растения будет вполне достаточно. Рассаду высаживают в середине мая. Растение остро нуждается в подкормках минеральными комплексными удобрениями, подпорках и подвязке. Полив, рыхление – умеренные.
Сбор урожая:
Высокая урожайность. Прекрасно растет на балконах и лоджиях. В условиях теплого климата выращивается в открытом грунте с использованием шпалер и различных подпорок для вертикального озеленения. В пищу используется в свежем, консервированном и маринованном виде.
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 25-27°С.
Перец острый Русский Размер F1 любит тепло и влагу, поэтому оптимальное место для его выращивание – это теплица. Вместе с перцем вы можете выращивать в теплице баклажаны, лучшие соседи для данного растения! Томаты же наоборот могут не прижиться в такой компании, там как они требуют меньший уровень влажности воздуха. Почва для перцев необходима умеренно плодородная, а также не забывайте про регулярный полив! Именно он поможет плодам вырасти максимально крепкими и крупными. Засуха же замедляет развитие растения. Поливайте кусты перцев теплой водой, около 25-30°С.
Перец острый Русский Размер F1 выращивают, как и сладкий перец. Первоначально мы рекомендуем положить семена во влажную марлю или любую ткань и оставить их рядом с батареей. Это поможет семенам быстрее прорасти, то есть быстрее начать развиваться! Потом их можно посадить в ящички или одиночные кокосовые таблетки. Лучше высевать семена в конце февраля-начале марта, так как перец созревает за 110-120 дней. В теплицу или открытый грунт рассаду можно высаживать примерно через 70 дней, когда на сеянце раскрылось 10-12 настоящих листиков. Перец острый Русский Размер F1 – обязательная составляющая пикантных блюд и блюд для засолки!
Перец кустарниковый Клюв сокола относится к среднепоздней категории. На созревание плодов требуется 115-130 дней (отсчет с момента прорастания). Культивирование возможно в разных условиях – на открытых участках, в теплицах, в парниках.
Кусты вырастают небольшими – в высоту не более 50 см. Форма кроны полураскидистая. Облиственность средняя.
Какие отличительные признаки плодов:
- средняя масса 5-10 г;
- форма вытянутая;
- кожица красная, с глянцевыми переливами;
- длина 4-6 см;
- перикарпий 3-4 мм;
- верхушка заостренная.
У плодов острый вкус, и они отлично дополняют закуски, соусы, подходят для употребления с мясными блюдами. Их добавляют в айвар, лечо, остро-жгучие заготовки.