Зелень Кресс-Салат Забава/Сем Алт/цп 1 гр.

Кресс-салат даёт раннюю нежную зелень со слабо-острым хреновым привкусом, богатую витаминами, йодом, калием и другими микроэлементами, которую можно есть уже через 15 дней после всходов — в салатах и как приправу к мясу. Семена сеют густо в небольшие ёмкости с лёгким грунтом, культура нетребовательна к почвам и лучше развивается при рассеянном солнечном свете. Чтобы получать свежую зелень всё лето, посевы повторяют каждые 10–15 дней на глубину 0,5–1 см, а всходы прореживают до расстояния 20 см.

Кресс-салат часто используют как выгоночную культуру для обогащения рациона витаминами, а в виде микрозелени он подходит для круглогодичного выращивания в плошках с небольшим количеством субстрата или даже на влажной вате. Семена рассыпают по поверхности густо, увлажняют, первые ростки появляются уже в течение часа (важно не допускать пересыхания), а проростки срезают в фазе семядольных листочков или при появлении первых настоящих листьев