Зелень Эстрагон Тархун/Сем Алт/цп 0,03 гр.

Эстрагон «Тархун» (0,03 г, «Сем Алт», ц/п) — многолетнее пряновкусовое растение с многочисленными густооблиственными стеблями высотой до 1 м. В кулинарии используют листья и молодые побеги с сильным пряным, сладковатым ароматом: это отличная приправа к маринадам и горячим блюдам, а также отдушка для напитков.

Растение ценится за высокое содержание в зеленой массе аскорбиновой кислоты, каротина и эфирных масел, оно светолюбиво, зимостойко и нетребовательно к поливу. Семена высевают в марте в посевные ящики на уплотненный и увлажненный грунт на глубину 0,5 см, смешав их с крупным песком для равномерного распределения, накрывают пленкой или стеклом и убирают в теплое место, периодически проветривая; всходы появляются на 14–21 день, в фазе 2 настоящих листьев их прореживают на расстояние 15×5 см, а в мае рассаду высаживают на постоянное место с комом земли. Эстрагон может расти на одном месте 8–10 лет, но кусты рекомендуется делить каждые 2–3 года для омолаживания растений