Салат (цикорий) "Сахарные листочки" 0,5гр. семена Алтая

Этот раннеспелый листовой сорт образует полуприподнятую розетку высотой и диаметром 20–25 см с очень нежными овально-удлинёнными зелёными гладкими листьями, которые содержат большое количество витамина С, каротина, витаминов группы В и ценных органических кислот. Молодые прикорневые листья рекомендуют использовать в свежем, тушёном и жареном виде, а в летний и осенний сезоны их можно срезать многократно по мере отрастания для приготовления салатов и других блюд. Растение холодостойкое и влаголюбивое, предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией, а грядку лучше располагать на солнечном или слегка затенённом месте, причём лучшие предшественники — капуста, картофель, томаты, огурцы и корнеплоды.

Выращивать салат можно как в открытом, так и в защищённом грунте: в открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва, на глубину 1–1,5 см с посадочным интервалом 20×15 см, а дальнейшие посевы проводят каждые 15 дней. Сбор урожая обычно проводят утром, выдёргивая растения с корнем, что позволяет получить максимально свежую и сочную зелень для ежедневного стола