Салат-кресс Весенний 1гр Седек
Данный скороспелый сорт листового салата созревает всего за 20–25 дней и пригоден для круглогодичного выращивания: в открытом грунте, в теплицах, а также на подоконнике или балконе. Его полураскидистая розетка достигает высоты 8–10 см, а светло-зелёные листья с ажурным рассечением отличаются нежностью, сочностью и слегка острым вкусом, напоминающим редьку. Урожайность в открытом грунте составляет 0,3–0,5 кг с квадратного метра, а главные достоинства сорта — быстрое формирование зелени и хорошая холодостойкость.
Салат богат минеральными солями кальция, железа, йодом, каротином, рутином, витаминами В, С и Р; он улучшает пищеварение, нормализует кровяное давление, выводит токсины и оказывает антимикробное действие. Листья употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления супов-пюре, салатов и разнообразных гарниров