Руккола (Индау) Сицилия 1гр ГШ

Рукола – среднеспелый холодостойкий сорт (период от всходов до сбора зелени составляет 27-30 дней). Предназначен для культивирования как в открытом грунте, так и в качестве горшечной культуры на подоконнике, а также в контейнерах и ящиках, размещаемых на балконах. Отличается лировидно-перисторассеченными листьями. Рукола высоко ценится за свой превосходный, ярко выраженный горчичный вкус и насыщенный аромат.

Рекомендуется для использования в свежих салатах, в качестве ароматного гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также в качестве приправы, добавляемой в различные супы. Мелко нарезанные листья руколы часто используются при приготовлении бутербродов и закусок. Листья руколы содержат широкий спектр витаминов, особенно богаты аскорбиновой кислотой (витамином С), а также ценными минеральными соединениями, полезными для здоровья