Кабачок Лагенария цилиндрическая Секрет Седек

Этот среднеспелый сорт предназначен для выращивания под плёночными укрытиями и представляет собой теплолюбивое растение с длинными плетями, сильным ветвлением и крупными нежно-зелёными листьями, которые придают ему декоративный вид. Зрелые плоды достигают впечатляющей длины до 1 метра, имеют цилиндрическую форму и светло-зелёную окраску, однако в пищу употребляют совсем молодые 2-3-дневные завязи длиной не более 30 см, когда они наиболее нежны и вкусны. Мякоть у этих плодов нежная, а по вкусу они напоминают привычный кабачок — сочная, приятная, без горечи и грубых волокон, что делает их универсальными для кулинарного использования.

Молодые зеленцы пригодны для всех видов кулинарной переработки: жарки, тушения, запекания, фарширования, маринования и консервирования, а урожайность составляет 2,7-3,0 кг с каждого квадратного метра. Помимо пищевой ценности, это растение может с успехом использоваться для вертикального озеленения беседок, пергол и арок, где его длинные плети с крупными листьями создают живописные зелёные ширмы