Кабачок Кулинарный 1г Седек

Этот раннеспелый сорт кабачка типа «спагетти» созревает за 45-50 дней, формируя плетистое растение с мелкими зелёными листьями и овальными гладкими плодами бело-кремового цвета массой около 0,9 кг, которые выглядят как обычные кабачки, но скрывают внутри неожиданный сюрприз. Мякоть у плодов средней плотности, малосочная, сладкая, с содержанием сухого вещества 7,4% и общего сахара 3,6%, а после варки она распадается на тонкие длинные волокна, удивительным образом напоминающие настоящие спагетти. Урожайность товарной продукции достигает 8,1 кг с квадратного метра, а ценность сорта заключается в засухоустойчивости, неприхотливости и диетических свойствах — эти «овощные спагетти» намного полезнее обычных мучных макарон.

Готовить их просто: плоды варят 20-30 минут в подсоленной воде, затем разрезают, и мякоть сама разделяется на волокна, которые можно подавать с соусом как альтернативу традиционным спагетти. Этот сорт станет настоящей находкой для сторонников здорового питания, вегетарианцев и всех, кто хочет разнообразить свой рацион низкокалорийным, вкусным и оригинальным блюдом, не содержащим глютена