Артишок Красавец 12шт Аэлита
Артишок Красавец 12шт Аэлита
Артишок 'Красавец' – теплолюбивый многолетник, достигающий 90-110 см в высоту, в умеренном климате культивируемый как однолетнее растение через рассаду. От появления всходов до сбора урожая проходит 160-165 дней. В пищу употребляют сочные соцветия весом 70-120 г, вкус которых в сыром виде напоминает молодые грецкие орехи. Их используют в салатах, жарят, варят и консервируют, но не замораживают. Артишок – диетический деликатес, богатый белком, витаминами, инулином, магнием и калием. Регулярное употребление оказывает благотворное влияние на печень и способствует профилактике атеросклероза.
Посев стратифицированных семян на рассаду проводят в марте. Рассаду высаживают в открытый грунт после окончания весенних заморозков. Для получения более крупных соцветий на растении оставляют 1-2 цветоносных стебля с 2-3 соцветиями, удаляя остальные побеги. Признаком готовности к уборке является раскрытие чешуй в верхней части соцветий
Посев стратифицированных семян на рассаду проводят в марте. Рассаду высаживают в открытый грунт после окончания весенних заморозков. Для получения более крупных соцветий на растении оставляют 1-2 цветоносных стебля с 2-3 соцветиями, удаляя остальные побеги. Признаком готовности к уборке является раскрытие чешуй в верхней части соцветий