Зелень Майоран Байкал/Сем Алт/цп 0,2 гр.

Майоран «Байкал» от «Сем Алт» — однолетняя или многолетняя трава высотой до 50 см, богатая ароматическим маслом. Растение с горьковато-ароматическим вкусом и запахом используется как в медицине в виде травы или эфирного масла, так и в кулинарии, где в пищу идут листья с цветочными почками.

Майоран служит незаменимой пряностью при производстве колбас и напитков, применяется в консервной промышленности при солении огурцов и томатов, хорошо сочетается с другими специями и входит в состав различных смесей. Его добавляют в холодные закуски, рыбные салаты, супы, вторые блюда из мяса, рыбы и дичи, а также в сметанные и томатные соусы, а из растения готовят ароматический уксус.

Выращивают майоран рассадным способом: посев семян производят в начале апреля, всходы появляются лишь на 20–25 день, в открытый грунт растения пересаживают в конце мая — начале июня, а основную уборку проводят в период бутонизации — начала цветения