Яблоня Бакран (Иран) красномякотное (О)
Количество:
Доступно
"Бакран" – старинный иранский красномясый сорт яблони, родом из одноименной деревни. Это небольшое яблоко с тёмно-малиновой, сочной и нежной мякотью, обладающей сладким вкусом с терпкостью и легкой горчинкой. Свежие плоды имеют посредственные вкусовые качества, поэтому "Бакран" в основном используется для переработки: варенья, джемов, соков и для приготовления компотов из сухофруктов. Отличительной особенностью "Бакрана" является малиновая окраска не только мякоти, но и древесины ветвей и корней, а также молодых листьев и семян.
Для полноценного развития и насыщенной окраски мякоти, "Бакрану" необходимо много солнца и достаточное увлажнение (рекомендуется мульчирование вокруг ствола). При достаточном освещении, даже незначительные белые или жёлтые вкрапления в мякоти исчезают, и она приобретает свекольный тёмно-красный цвет. Эти яблоки относятся к соковым сортам: сок и высушенная мякоть также красные. Цветут ароматными красными цветами, запах которых у некоторых экземпляров напоминает пионы. "Бакран" – диплоидный сорт, поэтому является самоплодным и хорошим опылителем.
Особая ценность этих яблок заключается в высоком содержании полезных веществ, особенно антоцианов, обладающих противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами
Для полноценного развития и насыщенной окраски мякоти, "Бакрану" необходимо много солнца и достаточное увлажнение (рекомендуется мульчирование вокруг ствола). При достаточном освещении, даже незначительные белые или жёлтые вкрапления в мякоти исчезают, и она приобретает свекольный тёмно-красный цвет. Эти яблоки относятся к соковым сортам: сок и высушенная мякоть также красные. Цветут ароматными красными цветами, запах которых у некоторых экземпляров напоминает пионы. "Бакран" – диплоидный сорт, поэтому является самоплодным и хорошим опылителем.
Особая ценность этих яблок заключается в высоком содержании полезных веществ, особенно антоцианов, обладающих противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами