Тимьян овощной (чабрец) Змейка 0,05г Седек

Тимьян овощной (чабрец) «Змейка» от «Седек» (0,05 г) — многолетний полукустарник со стелющимися побегами высотой 30–50 см. Листья у него зелёные, мелкие и короткочерешковые, а цветки — яркие, фиолетово-розовые. Растение обладает очень приятным сильным ароматом, а его вкус отличается остротой и выраженной пряностью.

Урожайность зелёной массы составляет 0,3–0,4 кг/м². Главная ценность сорта — холодостойкость; кроме того, он содержит эфирные масла, дубильные вещества и витамин С. Тимьян оказывает бактерицидное и дезинфицирующее действие, что делает его полезным не только в кулинарии, но и в народной медицине. Листья и молодые побеги употребляют в свежем виде, а также используют для соления, маринования и копчения