Свекла Здоровый Румянец (Семена Алтая)

Среднеспелый урожайный сорт свёклы «Здоровый румянец» созревает за 125–130 дней, формируя округлые тёмно-красные корнеплоды массой 200–350 граммов с сочной нежной мякотью без кольцеватости, которые отлично хранятся всю зиму. Своё говорящее название сорт получил заслуженно: он богат витаминами и микроэлементами, особенно витамином В9 (фолиевой кислотой), содержание которой достигает 27,3% от суточной нормы взрослого человека, что важно для тканеобразования, формирования нервной системы плода и выработки энергии. Кроме того, корнеплоды содержат 13% суточной нормы калия, улучшающего память, поддерживающего работу почек и водно-солевой баланс, а также высокий уровень марганца, который помогает заживлять раны, нормализует работу мышц, препятствует старению и укрепляет иммунитет.

Светолюбивая и холодостойкая культура предпочитает плодородные рыхлые почвы (кислые необходимо известковать), а лучшие предшественники — томат, перец, огурец, горох и фасоль. Семена высевают в конце апреля — начале мая на глубину 2–4 см по схеме 20×45 см, в фазе одного листа всходы прореживают, обеспечивают умеренный полив, подкормки фосфорными и калийными удобрениями, а убирают урожай до первых заморозков, пересыпая корнеплоды влажным песком при закладке на хранение