Свекла Славянка/Сем Алт/цп 2 гр.
Этот среднеспелый сорт (125–130 дней) формирует цилиндрические корнеплоды диаметром 6–9 см и длиной 10–15 см, массой 190–330 г (иногда до 500 г), с тонкой кожурой и сочной сладкой нежной мякотью тёмно-красного цвета. Корнеплоды погружены в почву всего на треть или четверть своей длины, сорт отличается хорошей лёжкостью и устойчивостью к основным заболеваниям. Культура светолюбива и холодостойка, предпочитает плодородные рыхлые почвы (кислые нужно известковать), а лучшие предшественники — томат, перец, огурец, горох и фасоль.
Семена высевают в конце апреля – начале мая на глубину 2–4 см по схеме 20×45 см для крупных корнеплодов, после появления всходов в фазе одного листа прореживают, обеспечивают регулярный умеренный полив и подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Растение чувствительно к недостатку бора, меди и марганца, весной под перекопку вносят 25–30 г/м² диаммофоски, убирают урожай до первых заморозков, а для хранения корнеплоды пересыпают влажным песком