Свекла Монтенегро 2гр (Сиб Сад)
Свекла Монтенегро (Сиб Сад) — среднеспелый сорт столовой свёклы, у которого от всходов до созревания корнеплодов проходит около 120 дней. Растение компактное, с полупрямостоячей розеткой овальных зелёных листьев средней длины и ширины, жилки которых окрашены в красный цвет средней интенсивности. Корнеплоды ровные, округлой формы, массой 260–280 г, с тонкой кожицей, а мякоть сочная, сахаристая, бордово-фиолетовая, без колец и с отличным вкусом.
Сорт ценится за стабильную урожайность, выравненность корнеплодов, холодостойкость и хорошую лёжкость; свёклу используют для приготовления разнообразных блюд и полезного свекольного сока, богатого витаминами, минералами и антиоксидантами. Семена высевают с начала мая до половины июня на глубину 2–4 см по схеме 8×25 см, отдавая предпочтение лёгким, нейтральным и рыхлым почвам