Спаржа Зеленая 0,5г НК

Спаржа «Зелёная» (0,5 г, «НК») — сорт, специально созданный для выращивания зелёных побегов, не требующих отбеливания. Молодые, непереросшие и нежные побеги отрастают весной из корневищ, отличаются отличным вкусом и богаты витаминами. В свежем виде они по вкусу напоминают зелёный горошек. Побеги используют для приготовления первых и вторых блюд, а также для замораживания и консервирования.

К сбору урожая приступают на третий год после посева. Побеги срезают при высоте 15–20 см, когда они имеют плотные нераспустившиеся головки и массу 20–30 г. Соблюдение сроков сбора позволяет получить максимально нежные и полезные стебли