Спаржа Аржентельская 0,5г Седек

Спаржа «Аржентельская» от «Седек» (0,5 г) — раннеспелый сорт со сроком созревания 45–60 дней и многолетнее растение высотой 145–170 см. На одном месте она может расти и давать урожай 10–15 лет. В пищу употребляют молодые мясистые белые побеги с розово-фиолетовыми головками диаметром 1–1,5 см. Мякоть на разрезе белая, маловолокнистая, нежная и отличного вкуса, а товарная урожайность составляет 1–3 кг/м². Ценность сорта заключается в теневыносливости, холодостойкости и засухоустойчивости.

Спаржа способствует понижению кровяного давления, улучшает работу сердца и функции печени, выводит шлаки и повышает иммунитет, а используется для овощных блюд, гарниров, консервации и заморозки. При выращивании необходимо периодически рассаживать растения на большее расстояние друг от друга, учитывая, что активное формирование побегов наступает на 3–4 год жизни