Смородина красная традиционные сорта Константиновская

Сорт «Константиновская» — это яркий представитель крупноплодной красной смородины, который эффектно смотрится на участке благодаря длинным плотным кистям, сплошь усыпанным глянцевыми рубиновыми ягодами, готовыми к сбору уже в середине лета. Растение полностью самоплодно, поэтому отлично завязывает урожай даже в одиночных посадках, избавляя садовода от поиска опылителей и лишних хлопот. Ягоды округло-приплюснутой формы, весом в среднем 0,7 г, а отдельные экземпляры достигают 1,1 г, отличаются насыщенным красным цветом и сухим отрывом, что обеспечивает им хорошую лёжкость и пригодность для транспортировки. Вкус у плодов гармоничный, освежающий, с идеальным балансом сладости и кислоты, без горечи или приторности, и оценён дегустаторами на твёрдую четвёрку.

Благодаря плотной кожице ягоды не растрескиваются при термической обработке, поэтому они универсальны в кулинарии — хороши свежими, а также для варенья, компотов, морсов и других домашних заготовок, сохраняя форму и насыщенный цвет