Смородина черная Орловия

Орловия – это сорт черной смородины, который является сеянцем от свободного опыления гибридной семьи ЕМВ-1189. Он был создан селекционерами Баяновой Л. В., Огольцовой Т. П. из ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур» и допущен к использованию в 1996 году.

Смородина сильнорослая. Куст полураскидистый и очень густой. Побеги имеют среднюю толщину и изогнутую форму. Они пигментированные и слабоопушенные. Листья средние и сильнорассеченные. Они также обладают морщинистой текстурой. Соцветие содержит цветки бокальчатой формы со свободными бледными чашелистиками.

Смородина обладает высокой урожайностью, которая составляет в среднем 57 центнеров на гектар. Этот сорт также характеризуется хорошей транспортабельностью и отличной товарностью.

Ягода имеет округло-овальную форму и черный цвет. Масса одной ягоды составляет 1,1 г. Аромат очень приятный и насыщенный. Количество ягод в кисти обычно составляет от 6 до 7 штук. Каждая ягода имеет плотную мякоть и характеризуется сухим отрывом. Кисти короткие.

Состав плодов заслуживает особого внимания: растворимые сухие вещества здесь в количестве 13,5%, сумма сахаров – 7,6%, титруемая кислотность – 3,5%. В ягодах содержится аскорбиновая кислота в количестве 109,6 мг на 100 граммов продукта. Антоцианы присутствуют в количестве 192,2 мг/100 г, лейкоантоцианы – 232,0 мг/100 г, катехины – 339,0 мг/100 г. Сумма Р-активных веществ составляет целых 763,2 мг на каждые 100 граммов ягод.

Дегустационная оценка смородины составляет 4,3 балла. Этот сорт является универсальным и подходит для использования в различных целях: от приготовления домашнего варенья до создания кулинарных шедевров