Слива Шарафуга Садовита

Шарафуга — это гибрид, который внешне напоминает сливу, но её фиолетовые плоды крупнее, по форме ближе к абрикосу и обладают округлой косточкой с персиковым узором, легко отделяющейся от мякоти. На вкус мякоть сладкая, одновременно похожая на абрикос и сливу, однако в полностью созревшем плоде абрикосовое послевкусие доминирует над сливовым. Интересно, что плоды шарафуги остаются сладкими даже в недозрелом состоянии, поэтому их необязательно ждать полной спелости для употребления или переработки в компоты, джемы и варенья.

Дерево шарафуги тоже сочетает родительские черты: листья и шипы на ветках взяты от сливы, а вот кора и строение скелетных ветвей напоминают абрикос. Таким образом, этот необычный гибрид удачно объединяет в себе признаки трёх культур: сливы, абрикоса и даже персика, заметного в узоре косточки