Ревень черешковый Компотный 0,1г Седек

Ревень черешковый «Компотный» от Седек — это раннеспелый многолетний сорт, чьи мясистые черешки достигают хозяйственной готовности уже через 33–35 дней после начала отрастания, а мощная розетка крупных широких зелёных листьев с волнистыми краями надёжно укрывает толстые корневища. Черешки крупные, массой 55–85 г, отличаются зеленью с вишнёвым оттенком у основания, сочностью и приятной кислинкой, что делает их идеальной основой для компотов, киселей, варенья, цукатов, повидла, а также для начинки пирогов и даже добавления в борщ. Растение теневыносливо, но лучше развивается и даёт более качественный урожай на хорошо освещённых открытых участках, что следует учитывать при выборе места посадки. Ранней весной особенно ценятся ещё не развернувшиеся, скрученные листья, которые используют для приготовления витаминных салатов, насыщая организм полезными веществами после зимнего авитаминоза.

Кроме кулинарного применения, корневища и корни ревеня издавна применяются в народной медицине для улучшения пищеварения, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, малокровии и даже туберкулёзе, что делает эту культуру не только вкусной, но и поистине целебной