Овсянный корень Деликатесный 0,5гр ГШ

Овсяный корень "Деликатесный" – это двулетнее травянистое растение семейства Астровые, которое для лекарственных и пищевых целей культивируется как однолетник. В первый год растение формирует розетку листьев и мясистый жёлтый корнеплод, достигающий диаметра 3-4 см, длины до 30 см и массы 100-110 г, с множеством корешков и белой мякотью.

Зелень и корнеплоды, а также отвары и настои овсяного корня находят применение при лечении камней в почках и желчном пузыре, при заболеваниях печени, кашле, кожных раздражениях; кашицу из листьев используют наружно при гнойных ранах, язвах, воспалениях и припухлостях. В пищу употребляют розеточные листья и корнеплоды первого года, добавляя их в свежие салаты, гарниры и супы. Регулярное включение в рацион блюд из овсяного корня в течение дачного сезона способствует улучшению самочувствия, нормализации пищеварения, активизации обмена веществ, укреплению иммунитета и общего состояния здоровья.

Выращивают овсяный корень прямым посевом в открытый грунт в конце апреля — начале мая, заглубляя семена на 3-4 см. Зелень убирают по мере отрастания, не полностью, а корнеплоды выкапывают в сентябре