Микрозелень Бораго(огуречная трава)3гр.
Микрозелень Бораго(огуречная трава)3гр.
Микрозелень – это молодые растения, достигшие фазы первой пары настоящих листьев, обладающие повышенной пищевой ценностью по сравнению со зрелыми растениями. В микрозелени сконцентрировано максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других природных биологически активных веществ. Она готова к срезке и употреблению уже через 7-10 дней после посева!
Бораго, также известный как бурачник или "огуречная трава", ценится за свой свежий аромат и вкус, напоминающий огурец, несмотря на отсутствие родства. Молодые ростки бораго богаты органическими кислотами, витамином C, калием, кальцием, магнием и железом. Благодаря содержанию эфирных масел, проростки приобретают пикантный вкус с легкой сладостью, напоминающий лук. Побеги употребляют в свежем виде, обжаривают или пассеруют.
Для выращивания микрозелени можно использовать различные субстраты, такие как грунт для рассады, песок, бумажные или хлопчатобумажные салфетки. Выбранный материал помещают в неглубокую широкую емкость и увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом или пленкой и размещают в светлом месте при комнатной температуре. Когда у растений появляется первая пара настоящих листьев, микрозелень срезают ножницами. Посев можно проводить круглый год, с интервалом в 1 неделю
Бораго, также известный как бурачник или "огуречная трава", ценится за свой свежий аромат и вкус, напоминающий огурец, несмотря на отсутствие родства. Молодые ростки бораго богаты органическими кислотами, витамином C, калием, кальцием, магнием и железом. Благодаря содержанию эфирных масел, проростки приобретают пикантный вкус с легкой сладостью, напоминающий лук. Побеги употребляют в свежем виде, обжаривают или пассеруют.
Для выращивания микрозелени можно использовать различные субстраты, такие как грунт для рассады, песок, бумажные или хлопчатобумажные салфетки. Выбранный материал помещают в неглубокую широкую емкость и увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом или пленкой и размещают в светлом месте при комнатной температуре. Когда у растений появляется первая пара настоящих листьев, микрозелень срезают ножницами. Посев можно проводить круглый год, с интервалом в 1 неделю