Малина традиционные сорта Бригантина/ЦКор

Сорт малины Бригантина относится к среднепоздним неремонтантным разновидностям, созревая всего один раз за сезон в августе-сентябре, причём плодоношение дружное, а спелые ягоды не осыпаются и остаются на ветках до момента сбора. Показатели урожайности отменные: с одного куста можно собрать от 2,2 до 5 кг плодов, которые легко транспортировать благодаря плотной мякоти, а в промышленных масштабах ягоды собирают малиноуборочной техникой.

Крупные плоды округло-конической формы со слабым опушением весят 3–3,8 г, имеют насыщенный глянцевый тёмно-малиновый цвет, а их дегустационная оценка составляет 3,9 балла из-за приятной кислинки и слабовыраженного аромата. Мякоть довольно плотная, поэтому даже после заморозки и оттаивания ягоды не теряют форму и не текут, что особенно ценится кулинарами. Урожай Бригантины широко используют для приготовления варенья, йогуртов, компотов, желе, муссов, джемов, коктейлей и мороженого, делая этот сорт популярным как для домашнего консервирования, так и для переработки в небольших хозяйствах