Крыжовник Краснославянский

Сортовой крыжовник представляет собой среднерослый кустарник, вырастающий до 100-150 см. Для кустов характерны слабораскидистая и компактная крона, пряморастущие побеги, коричневые у основания и светло-зеленые сверху, сильно усыпанные острыми шипами, а также маленькие почки, растущие слегка отклоненными от побегов. Кроме того, кустарники наделены умеренной загущенностью изумрудно-зеленой листвой с матовой поверхностью. В период цветения кусты покрываются желтоватыми цветочками, напоминающими колокольчики. Каждая цветочная кисть состоит из нескольких цветов.

Повышенная самоплодность сорта (до 49%) позволяет высаживать его без вспомогательных кустов-опылителей на участке.

Ягоды крыжовника довольно крупные. Средняя масса составляет 3,9-6 г. Форма ягод правильная – округлая или округло-овальная с гладкой поверхностью и легкой опушкой. Спелый крыжовник наделен красивым окрасом – темно-вишневый, равномерный, с едва заметными прожилками. Кожура у ягод тонкая, но прочная с легкой бархатистостью.

Предназначение у ягод универсальное – их едят свежими, добавляют в выпечку, перерабатывают на варенье, джемы и мармелады, а также замораживают. Крыжовник легко переносит транспортировки, а также может храниться в холодильнике до 4-6 суток. Если снять ягоды на этапе технической спелости, то их лежкость увеличится вдвое. Перевозить собранный урожай рекомендуется в деревянной или пластиковой таре.

Вкусовые и товарные свойства сорта отличные. Мякоть ягодок мясистая, мягкая, малозернистая и сочная. Во вкусе крыжовника преобладает десертная сладость, гармонично сочетающаяся с незаметной кислинкой. Аромат у ягод слабый, но приятный. В мякоти присутствует до 11% сахаров и 2% кислоты.

Крыжовник Краснославянский характеризуется средними сроками созревания. Спустя 2 года после высадки кустарник начинает давать плоды. На самые высокие урожаи можно рассчитывать на 6-7-м году роста растения.

Дегустировать вкусные ягодки можно в 20-х числах июля. Пик плодоношение приходится на конец июля – начало августа. Переспевшие ягодки могут осыпаться, поэтому лучше их снимать на этапе технической зрелости. Спеют ягоды дружно.

Показатели урожайности средние. Выполняя все агротехнические рекомендации, с 1 куста за сезон можно снять 6 кг крыжовника. В промышленных масштабах урожайность также радует – 150-160 ц с 1 га