Капуста Зимовка 1474 (Б/К) Седек
Капуста Зимовка 1474 (Б/К) Седек
Этот позднеспелый сорт (130–150 дней) формирует плоскоокруглые кочаны очень плотной структуры с тонкой внутренней текстурой и массой от 3 до 5 кг. Наружные листья имеют серо-зеленую окраску, покрыты интенсивным восковым налетом, а в момент уборки в вилках чувствуется легкая горчинка, которая полностью исчезает при хранении.
Главные достоинства сорта — устойчивость к серой плесени и точечному некрозу, благодаря чему кочаны хорошо сохраняются. Капуста также отличается отличной транспортабельностью и пригодна для длительного хранения без потери качества. Рекомендуется использовать этот сорт в первую очередь для квашения и маринования