Капуста японская Мизуна ред 0,5гр/10
Капуста японская Мизуна ред 0,5гр/10
Японская листовая капуста Мизуна красная ценна не только скороспелостью (урожай через 40-45 дней), но и впечатляющим набором витаминов и микроэлементов, необходимых для профилактики авитаминоза и сердечно-сосудистых заболеваний. Растение формирует пышную розетку высотой до полуметра из ажурных бордовых листьев с антоциановым отливом, которые обладают пикантным горчично-редисочным вкусом без горечи. Эта культура идеально подходит для «ленивого огорода» благодаря неприхотливости и возможности выращивания как в открытом грунте, так и на подоконнике в зимний период. Листья универсальны в кулинарии: их добавляют в мясные, рыбные и даже фруктовые салаты, а также заготавливают впрок путем засолки, маринования или сушки. Высевать мизуну можно несколько раз за сезон с мая по август, получая непрерывный урожай свежей зелени до сентября, а декоративность растения позволяет использовать его для оформления клумб и бордюров