Капуста Сизая голубка (К/К) Седек
Этот среднеспелый сорт краснокочанной капусты, созревающий за 125-130 дней, отличается стабильно высокой урожайностью и радует глаз эффектными фиолетово-красными кочанами округлой формы массой до 1,6 кг. Покровные листья имеют плотный восковой налёт серебристого оттенка, который не только придаёт растению декоративность, но и защищает его от вредителей и перепадов температуры. Кочаны очень плотные, при разрезе имеют насыщенный красно-фиолетовый цвет, а вкусовые качества оцениваются как хорошие — капуста сочная, хрустящая, с приятной пикантной горчинкой, характерной для краснокочанных сортов.
Сорт ценится за прекрасную транспортабельность: кочаны не мнутся и не трескаются при перевозке, сохраняя товарный вид, однако пригоден он лишь для непродолжительного хранения — до зимы эти кочаны не лежат, их лучше употребить в осенний период. Рекомендуется этот сорт для использования в свежем виде — в салатах, закусках, бутербродах и как яркий гарнир к мясным блюдам, а также для украшения овощных нарезок