Капуста Сентябрина F1 (ПЕК) Седек
Этот скороспелый гибрид пекинской капусты (или другого листового вида) достигает уборки уже через 50 дней после всходов, формируя полуприподнятую розетку из гладких, слабоопушённых и слабоволнистых листьев. Кочан у него необычной округлой формы, полуоткрытый, окрашен в нежный светло-салатовый цвет, имеет массу от 0,8 до 1,5 кг и отличается очень нежной внутренней структурой и высокими вкусовыми качествами — сочный, хрустящий, без горечи, с приятной свежестью. Гибрид ценится за устойчивость к болезням, высокую приспосабливаемость к любым условиям выращивания (он хорошо растёт и в открытом грунте, и под укрытиями) и за жаростойкость, что особенно важно для регионов с жарким летом.
Благодаря этим качествам он не уходит в стрелку и не теряет товарного вида даже при повышенных температурах. Рекомендуется этот гибрид для употребления в свежих салатах (как основа или как яркий ингредиент), для засолки по корейским рецептам (где его нежная текстура прекрасно впитывает специи) и для любой кулинарной переработки — варки, тушения, добавления в супы и рагу