Груша Северянка краснощекая

Сорт «Северянка краснощёкая» представляет собой среднерослое дерево высотой до 6 м с широкопирамидальной кроной, гладкой коричневой корой и блестящей зелёной листвой, а его белые цветки, собранные в кисти по 4–6 штук, отличаются устойчивостью к весенним заморозкам. Плоды массой около 135 г правильной округлой формы при съёме имеют светло-жёлтую кожицу с буроватым румянцем, а при полном созревании покрываются ярким красно-бурым «загаром» на солнечной стороне, при этом мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, без терпкости, с лёгким ароматом и дегустационной оценкой 4,5 балла. Созревание начинается с середины августа, потребительский период длится до двух недель, однако при избыточном урожае плоды могут мельчать до 60–80 г, а дерево вступает в пору плодоношения на 5-й год и даёт регулярно до 90 кг с одного экземпляра. Сорт славится высокой зимостойкостью (до –30 °С), устойчивостью к парше и частичной самоплодностью, что позволяет получать урожай даже без опылителей, а плотная мякоть обеспечивает хорошую транспортабельность и универсальность использования — от свежего стола до компотов и варенья.

Для успешного выращивания выбирают солнечные участки с плодородными суглинками или чернозёмом, выдерживая интервал не менее 6 м от соседних деревьев, а уход включает поливы, подкормки, ежегодную обрезку и укрытие молодых саженцев на зиму мешковиной с лапником