Фенхель (сладкий укроп) Огородный 0,3 г. (УД)

Фенхель огородный, часто называемый сладким укропом, представляет собой травянистое растение, внешне схожее с обычным укропом, но отличающееся более крупными размерами. Его стебель может достигать высоты 100-120 см, что делает его заметным элементом на огородном участке. Этот вид фенхеля предназначен для выращивания в открытом грунте, где он может в полной мере проявить свои характеристики.

Основная ценность фенхеля заключается в его листьях, которые обладают характерным ароматным и сладковато-пряным вкусом. Именно эти листья широко используются в кулинарии, придавая блюдам неповторимый оттенок. Фенхель ценится не только как пряно-ароматическое, но и как лекарственное растение. Его листья в свежем или высушенном виде являются прекрасной приправой к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также отлично дополняют вкус бобовых. Кроме того, плоды фенхеля находят применение в лекарственных целях, что делает это растение многофункциональным и полезным