Фенхель Осенний Красавец 0,5гр Седек

Фенхель «Осенний Красавец» от Седек — это раннеспелый сорт, который через 37–40 дней после всходов уже готов к уборке зелени, формируя мощное, сильноветвистое растение высотой 1,5–1,8 м с крупными, сильнорассечёнными тёмно-зелёными листьями. Его листва обладает сильным сладковатым, приятным ароматом и богатым вкусом, а урожайность достигает 1–1,2 кг с квадратного метра, причём зелень срезают до начала цветения, когда концентрация полезных веществ максимальна.

Сорт особенно ценен за жароустойчивость и высокое содержание эфирных масел, аскорбиновой кислоты, каротина и витамина Р, что делает его не только вкусным, но и эффективным природным лекарством. Растение используют как антимикробное, желчегонное и ветрогонное средство, способствующее пищеварению, что издавна ценится в народной и традиционной медицине. В кулинарии фенхель применяют в свежем и сушёном виде как пряно-вкусовую добавку к мясным и овощным блюдам, а также в кондитерских изделиях, добавляя им изысканные сладковато-анисовые нотки