Черешня Фатеж

Растение представляет собой дерево, способное вырастать до 5 метров. Однако его средний рост в целом составляет 3 метра. Крона черешни отличается уникальной плакучей формой. Ветви тонкие, в то время как концы слишком растянуты, отчего они могут доходить до самой земли. Растительность густая. Сами листья крупной формы, гладкие на ощупь, слегка зазубренные по краям.

Черешни достигают среднего размера и имеют массу до 6 граммов. Плоды розово-жёлтые с хрящеватой и упругой кожицей и сочной мякотью. Урожай идеально подходит как для употребления в натуральном виде, так и для последующего хранения посредством замораживания и консервации. В свежем виде ягоды могут храниться неделю в холодильнике, в то время как после обработки их можно сохранить на более продолжительный срок. Они хорошо подходят для изготовления варенья и в качестве начинки для пирожных и тортов.

В сравнении с южными сортами черешня Фатеж отличается не менее сочным и сладким вкусом. Согласно дегустационной оценке вкусу этого сорта присвоены 4,7 балла из 5. Содержание сахара не превышает 12%. Косточку можно легко отделить от мякоти, чтобы она не мешала трапезе. Сами по себе ягоды крупные и достаточно плотные, за счёт чего их можно перевозить с места на место без особых трудностей.

Плодоносить Фатеж начинает лишь спустя 5 лет после посадки. Период созревания различается от региона к региону, а также от того, как много солнечных дней приходится на сезон. Как правило, созревание начинается ближе к концу июня и началу июля. Все плоды созревают примерно в одно и то же время