Абрикос Медовый (О)

Быстрорастущий, способный уже к шестому году достигать высоты в 4 м, абрикос Медовый обладает раскидистой кроной, плотной корой, обильно облиственными побегами и листвой темно-изумрудного оттенка. Говоря о декоративности цветущего дерева, неизменно упоминают розово-белые цветки среднего размера, почти полностью покрывающие дерево. Зимостойкость, стабильная урожайность, неприхотливость к условиям ухода и отличные вкусовые качества – это весомые аргументы в пользу посадки шедевра отечественной селекции.

Плоды относительно небольшого размера (15-20 г), ярко-желтой окраски, в спелом виде покрыты заметными красными точками, напоминающими веснушки от солнца:

• кожица на них упругая, средней плотности;

• косточка хорошо отделяется от плотной и сочной мякоти;

• название Медовый носит заслуженно – в плодах нет ни следа привычной горечи, ни капли кислинки;

• легкая отделяемость косточки – дополнительный бонус при приготовлении запасов на зиму.

Сорт обладает универсальностью – прекрасен в употреблении в свежем виде, может транспортироваться на дальние расстояния без потери товарного вида. Он хранится долгое время, при этом не пропадают выраженный аромат, сладость и сохраняется набор ценных компонентов после термической обработки (в варенье, джеме и в начинке для выпечки).

По дегустационной оценке получил 4,3 балла, но любители сорта уверены, что этого недостаточно. Медовая сладость не перебивается дополнительными нотками, мякоть средней плотности наполнена соком, тает во рту, но половинки, благодаря упругой кожице, хорошо сохраняют форму и быстро приобретают прозрачность при варке варенья. Плод можно консервировать на зиму в виде компота или в собственном соку – он требует небольшого количества сахара, сохраняя богатый набор витаминов и микроэлементов, дубильные вещества, фруктовые кислоты и сахара.

Созревание и плодоношение

Примерно на 4 год с момента посадки начинается стабильное плодоношение. В некоторых источниках говорится о возможности получения урожая на 3 или 5 год, но это – индивидуальные параметры, которые зависят от региона выращивания и корректного ухода.

Медовый – среднеспелый сорт абрикоса. Именно это делает его оптимальным для посадки в регионах с умеренным климатом. Цветение проходит в период, когда уже нет риска возвратного холода или поздних заморозков, созревание стартует в конце июля – начале августа, но может сдвигаться на 1-2 недели в холодное лето или в Подмосковье, Центральном Черноземье, на Урале.

Самоплодность и необходимость опылителей

Легко перенося морозы в суровом климате благодаря способности к быстрой регенерации после обморожения, дерево нуждается в перекрестном опылении, хоть и объявлено самобесплодным. Высадив неподалеку Кичигинский (исходник Медового) или другой абрикос с аналогичными сроками цветения, можно повысить урожайность. В некоторых источниках говорится, что Кичигинский – не единственный сорт для опыления Медового. Прекрасно подходят Сибирский и Пионер, можно посоветоваться в питомнике и приобрести подходящий опылитель вместе с приоритетным