Пажитник Успех 25 6 шт Дом семян
Пажитник Успех 25 6 шт Дом семян
Пажитник, известный также как шамбала или фенугрек, – однолетнее пряно-вкусовое и лекарственное растение, принадлежащее к семейству бобовых. В кулинарии и медицине используют его сушеные листья, цветки и молотые семена. Растение характеризуется маловетвистым стеблем, достигающим высоты 60-80 см. Сбор листьев проводят в начале фазы цветения, после чего их сушат в тени. Семена, заключенные в бобах, собирают на стадии молочной спелости, затем сушат и перемалывают в порошок. Листья и обжаренные семена пажитника обладают характерным ореховым привкусом, напоминающим фундук, и являются одним из компонентов популярной приправы хмели-сунели. Их добавляют в различные блюда из рыбы, мяса и овощей. В народной медицине семена пажитника применяют как противовоспалительное средство, а также для улучшения пищеварения и обмена веществ.
Кроме того, пажитник является ценным медоносом, а, как и все бобовые, способствует обогащению почвы азотом и улучшению ее структуры.
Посев семян в открытый грунт осуществляют в начале мая на хорошо освещенном участке, заглубляя их на 1,5-2,0 см. Всходы обычно появляются в течение недели. Почва для выращивания пажитника должна быть легкой, плодородной и иметь нейтральную реакцию. После прореживания расстояние между растениями должно составлять 15-20 см, а между рядами – 50 см. Цветение пажитника происходит в июне-июле. Уход заключается в своевременных поливах и прополке
Кроме того, пажитник является ценным медоносом, а, как и все бобовые, способствует обогащению почвы азотом и улучшению ее структуры.
Посев семян в открытый грунт осуществляют в начале мая на хорошо освещенном участке, заглубляя их на 1,5-2,0 см. Всходы обычно появляются в течение недели. Почва для выращивания пажитника должна быть легкой, плодородной и иметь нейтральную реакцию. После прореживания расстояние между растениями должно составлять 15-20 см, а между рядами – 50 см. Цветение пажитника происходит в июне-июле. Уход заключается в своевременных поливах и прополке