Черемша /Лук/Аллиум Шнит
Черемша /Лук/Аллиум Шнит
Черемша – выносливое растение с характерным чесночным ароматом листьев, стеблей и луковиц, выращиваемое в садах. Лучше всего растет при температуре от +12 до +17 градусов и является хорошим источником нектара для пчел. Размножается черемша семенами. В пищу идут стебель, листья и луковица, причем листья, богатые витамином С, собирают весной до цветения. Их вкус напоминает чеснок и лук, поэтому черемшу используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи и начинки для пирогов, а также квасят, солят и маринуют