ЧЕРНИКА.
Многолетний низкий листопадный кустарник из семейства Брусничные высотой 15-40 см. Ягоды шаровидные, черные, с сизоватым налетом. Созревают в июле-августе, поспевают не сразу, что обусловлено неодновременностью цветения. Мякоть сочная, красновато-фиолетовая, с многочисленными семенами, содержит дубильные вещества, органические кислоты, витамины А, С и группы В. Черника растет на увлажненных нетяжелых почвах, прекрасно себя чувствует под пологом деревьев. Может расти и на солнце, но только при наличии большого количества влаги в почве и воздухе. При выращивании из семян чернику сеют поверхностно в емкость с торфом, постоянно увлажняют из распылителя. Всходы появляются через 14 дней. Через год саженцы высаживают на постоянное место в саду. Для этого делают посадочные ямы на расстоянии 0,7-1 м и заполняют их смесью из хвойной и листовой земли, мелкого гравия и грубого волокнистого торфа в соотношении 1:2:1:3. Добавляют 20 г азотных и по 15 г фосфорных и калийных удобрений. На дне делают дренаж толщиной 5-10 см из хвойных веток и крупных опилок. В природе черника произрастает исключительно на кислых почвах, поэтому ее приходится постоянно поливать подкисленной водой (0,1 г концентрированной серной кислоты растворяют в 10 л воды). Ранней весной и в период активного роста побегов вносят фосфорно-калийные удобрения. Растение холодостойкое, поэтому в условиях Средней полосы России в укрытии не нуждается
45
руб.
Долговечный кустарничек высотой 20-40 см. Ценится за целебные ягоды, богатые витаминами и другими биологически активными веществами. Цветет в мае, плодоносит в июле. Ягоды шаровидные, Ø8-12 мм, сладкие с кислинкой, сочные. Черника хорошо чувствует себя на влажных, кислых почвах (рН 4-5), под пологом деревьев (в идеале – хвойных). Чернику используют для озеленения тенистых мест - для создания ягодных полян среди деревьев, для обрамления берегов водоемов. Кусты хорошо поддаются стрижке, из них можно формировать низкие бордюры, внешне похожие на самшит
24
руб.
Кустарниковая культура с длительным плодоношением. Кусты 1,5-2,2 м высотой, долгоживущие, до 25-30 лет. Ягоды синие, крупные, 1,5-2,5 см в диаметре, с великолепным вкусом и ароматом, содержат витамины С, РР, К, А и другие, обладают целебными свойствами: противовоспалительным, капилляроукрепляющим, противоатеросклеротическим, жаропонижающим. Они укрепляют зрение, снижают вредное воздействие радиации, полезны при диабете. Голубика отлично растет на малоплодородных, торфянистых, лесных кислых почвах. Размножается семенами, прорастающими при комнатной температуре. Для получения более быстрых и дружных всходов их стратифицируют во влажном песке при температуре 3-4о С в течение 1,5-3 месяцев, предварительно промыв в растворе марганцовки. Проростки пикируют в ящики с торфом по схеме 2,5х5 см. Сверху накрывают стеклом и ставят в поддоны с небольшим количеством воды. При появлении 2-х настоящих листьев стекло снимают. При ярком солнце сеянцы притененяют. Подросшие растения подкарливают комплексным удобрением для комнатных цветов. На лето ящики выносят в сад, прикапывают и мульчируют опилками слоем 1,5-2 см. В течение лета используют подкормки без азота и следят за влажностью почвы. На зиму растения переносят в дом, обеспечивая регулярный полив. Следующей весной сеянцы высаживают в «школку» для доращивания в шахматном порядке. Ямы глубиной 35-40 см заполняют чистым кислым торфом или смесью торфа и песка (1:1). Чтобы не повредить корни растений, их разделяют под струей воды. Схема посадки: 30х45 см. Сверху посевы мульчируют опилками. Через 2 года растения высаживают на постоянное место через 1,3-1,5 м. В плодоношение вступает на 4-5 год. Ежегодный урожай — до 4-6 кг с куста
45
руб.