БОБЫ
Среднеранний высокоурожайный сорт с сахарными мясистыми бобами, от всходов до технической спелости 80-90 дней. Растение прямостоячее, слабоветвистое. Листья темно-зеленые, цветки белые с черным бархатистым пятном на крыльях, собраны в кисть по 6-8 штук Боб сахарный, без пергаментного слоя, крупный, длиной 10-12 см, слегка изогнутый, тупоконечный, 3-4-семянный. Семена светло-палевые. Употребляются в фазу молочно-восковой спелости и созревшие зерна для тушения, консервирования, замораживания, особенно в диетическом питании. Семена высевают на глубину 5 см. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-25оС
45
руб.
Бобы Белорусские - среднеспелый сорт бобов отечественной селекции (от всходов до созревания семян около 100 дней, до технической спелости – 70 дней). Растения высотой до 1 м, стебель ветвится слабо. Боб прямой, длиной 8-11 см, шириной 2 см, 3-4-х семянный. Бобы Белорусские - семена удлиненно-овальные, светло-коричневые. На растении созревает 6-10 бобов, темно-зеленых в съемной спелости. Бобы при созревании растрескиваются. По содержанию легкоусваеваемых белков бобы – чемпионы среди овощей, богаты они также витаминами, полезными минералами - калием, фосфором, железом, клетчаткой. Бобы Белорусские исключительно полезны для здорового и диетического питания. Незаменимы в вегетарианском меню. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля - начале мая, на глубину 5-8 см по схеме 40х20 см. Для ускорения созревания семян в начале массового цветения верхушки побегов обрезают
15
руб.
Бобы Белорусские Белые являются одним из наиболее популярных лущильных сортов в средней полосе России. Бобы знамениты, как высококачественный источник растительного белка. Также данная культура является хорошим предшественником для любой другой культуры, обогащает почву азотом. По срокам бобы Белорусские Белые являются среднеспелыми, до тех спелости проходит около 70дней, созревание семян через 90-110дней. Слабоветвящиеся растения достигают в высоту 60-100см. Первые бобы закладываются в шестом-седьмом узле и за сезон на одном растении может образоваться от 6 до 10плодов. Стручки тёмно-зелёные, длиной 9-12см, прямые, гладенькие и ровные, в каждом по 3-5 семян. Сами семена до 2х см, плоскоовальной формы и светло-зелёного цвета, бурые после сушки. Бобы мясистые, нежные и сочные, подходят для любого вида переработки и употребления свежими. Можно консервировать, замораживать, сушить. Урожайность 0,5кг с квадратного метра
17
руб.
Сорт среднеранний (60-65 дней от посева до технической спелости). Растение ветвистое, высотой 60-100 см. Бобы мясистые, нежные, без пергаментного слоя, в технической спелости зеленые, длиной 7-10 см. Невызревшие семена - светлые, зрелые - темно-фиолетовые. Предназначен для консервирования и приготовления различных блюд.
Агротехника: Бобы хорошо растут на суглинистых, глинистых, слабокислых почвах с достаточным увлажнением. Лучшими предшественниками бобов являются капуста, картофель, тыквенные и различные корнеплоды. Почву под бобы перекапывают осенью на штык лопаты. Вносят перегной, минеральные удобрения. Перед посевом семена замачивают на 2-4 часа в воде. Затем семена высевают во влажную почву на глубину 6-8 см ленточным способом с расстоянием между лентами 50-60 см и между рядами в ленте - 25-30 см. Расстояние между растениями в ряду - 3-5 см. Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении, регулярных подкормках, легких окучиваниях и поливе в засушливую погоду. В начале массового цветения верхушки побегов обрезают. Это способствует равномерному созреванию бобов и является средством борьбы с черной бобовой тлей. Уборку бобов проводят в несколько приемов: в стадии молочной спелости зерна, а для зимнего потребления собирают полностью вызревшие бобы
Агротехника: Бобы хорошо растут на суглинистых, глинистых, слабокислых почвах с достаточным увлажнением. Лучшими предшественниками бобов являются капуста, картофель, тыквенные и различные корнеплоды. Почву под бобы перекапывают осенью на штык лопаты. Вносят перегной, минеральные удобрения. Перед посевом семена замачивают на 2-4 часа в воде. Затем семена высевают во влажную почву на глубину 6-8 см ленточным способом с расстоянием между лентами 50-60 см и между рядами в ленте - 25-30 см. Расстояние между растениями в ряду - 3-5 см. Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении, регулярных подкормках, легких окучиваниях и поливе в засушливую погоду. В начале массового цветения верхушки побегов обрезают. Это способствует равномерному созреванию бобов и является средством борьбы с черной бобовой тлей. Уборку бобов проводят в несколько приемов: в стадии молочной спелости зерна, а для зимнего потребления собирают полностью вызревшие бобы
35
руб.
Среднеранний урожайный сорт. Период от всходов до первой уборки 80-85 дней. Растения крепкие, высотой около 65-75 см. В потребительской спелости бобы сахарные, без пергаментного жесткого слоя. Длиной 10-13 см, шириной 2-2,5 см. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в кулинарии, для консервирования и замораживания. Сорт хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.
Семена перед посевом замачивают в воде на сутки. Бобы хорошо растут на плодородных суглинистых почвах. Растения влаголюбивые, но застоя воды не любят. Рекомендуем размещать их в виде кулис по краям гряд, занятых теплолюбивыми культурами. В начале массового цветения проводят чеканку (удаление верхушки главного побега) для ускорения созревания бобов
Семена перед посевом замачивают в воде на сутки. Бобы хорошо растут на плодородных суглинистых почвах. Растения влаголюбивые, но застоя воды не любят. Рекомендуем размещать их в виде кулис по краям гряд, занятых теплолюбивыми культурами. В начале массового цветения проводят чеканку (удаление верхушки главного побега) для ускорения созревания бобов
28
руб.
Сегодня нечасто встретишь на обеденном столе блюдо из бобов. Этот незаслуженно забытый овощ обладает высокой пищевой ценностью. По содержанию белка может соперничать с мясом и вполне заменить его в рационе человека. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Одним из известных сортов овощных бобов авторской селекции «Гавриш» являются бобы Бобчинские. Это среднеранний (60-65дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные, сахаристые. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см
27
руб.
Раннеспелый (от всходов до технической спелости 87-100 дней) сорт. Растение мощное, высотой 80-100 см. Бобы очень крупные, мясистые, толстостенные, длиной 10-15 см, с 3-4 зернами, светло зелеными в молочной спелости и темно-бежевыми – при созревании. Ценность сорта: холодостойкость, неприхотливость выращивания, высокие вкусовые качества недозрелых и зрелых плодов. В свежем виде употребляются в фазе молочно-восковой спелости, созревшие зерна используют для кулинарной переработки, консервирования, замораживания. Рекомендуется для диетического питания, особенно при заболеваниях печени, почек и кишечника
29
руб.
Русские Черные бобы - это Скороспелый сорт, от всходов до спелости проходит 63 дня, до полного созревания семян 80-90 дней. Растение прямостоячее, слабоветвистое, достигает в высоту до 50-70 см. Стручки бобов некрупные, длиной 7-8 см, как правило содержат по 3-4 зерна в бобе. Створки бобов мясистые, нежные. Зерна удлиненно-овальные, плоские, темно-фиолетовые. Вкусовые и технологические качества бобов и зерен хорошие. Ценность сорта: стабильное плодоношение, высокое содержание белка в зернах. Созревшие и собранные в фазу молочно-восковой спелости бобы используют для кулинарной переработки, консервирования, замораживания
24
руб.
Холодостойкий, среднеспелый сорт. От всходов до технической спелости 75-85 дней, до созревания семян 90-110 дней. Растение кустовое, высотой 80-100 см. На кусте формируется 16-25 бобов длиной 7-10 см. Створки сахарные, без пергаментного слоя. При созревании не растрескиваются. Семена в биологической спелости черно-фиолетовые. Используются молодые лопатки и зеленые семена в молочной спелости. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, зрелых семян – 0,3 кг/м2.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. В начале массового цветения проводят чеканку (удаление верхушки главного побега) для ускорения созревания бобов. Растения требовательны к влажности почвы
39
руб.
Среднеспелый сорт бобов отечественной селекции (от всходов до созревания семян около 100 дней, до технической спелости – 70 дней). Растения высотой до 1 м, стебель ветвится слабо. Боб прямой, длиной 8-11 см, шириной 2 см, 3-4-х семянный. Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые. На растении созревает 6-10 бобов, темно-зеленых в съемной спелости. Бобы при созревании растрескиваются. По содержанию легкоусваеваемых белков бобы – чемпионы среди овощей, богаты они также витаминами, полезными минералами - калием, фосфором, железом, клетчаткой. Исключительно полезны для здорового и диетического питания. Незаменимы в вегетарианском меню
36
руб.